Crevettes à la Noix de Coco à l’Air-Fryer

July 20, 2025|

caro

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La noix de coco et le panko font équipe pour créer un enrobage incroyablement croustillant pour ces crevettes ; utilisez de la noix de coco finement râpée pour garantir une meilleure adhérence de la croûte. Fraîchement sorti de l’air-fryer et trempé dans une sauce au miel et au citron vert sucrée et acidulée, ce hors-d’œuvre …

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Brioche au Miel

July 6, 2025|

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Ce pain brioché léger, beurré et super moelleux est agrémenté d’un soupçon de miel. Il est délicieux tel quel, grillé avec du beurre et garni de sucre à la cannelle, ou utilisé pour préparer votre pain doré préféré… les options sont infinies ! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30-35 minutes …

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Steaks de Tofu à la Sauce Teriyaki

April 6, 2025|

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Voici une façon originale de préparer le tofu : en steaks ! Il est finement tranché, imbibé d’une sauce teriyaki, puis cuit au four. Un vrai régal pour un repas sain ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients & …

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Pommes de Terre Grillées au Miel avec Féta

February 16, 2025|

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Voici une recette qui peut servir d’accompagnement ou de repas léger. Les pommes de terre sont grillées au four avec du miel et des épices et accompagnées ensuite de cébette et de morceaux de féta. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes à 200°C Difficulté : facile Pour …

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Galettes des Rois Citron vert et Miel

January 4, 2025|

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Essayez cette recette de galette frangipane parfumée au citron vert et au miel, qui change des recettes plus traditionnelles ! Qui sera la reine ou le roi chez vous cette année ? Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180 °C Difficulté : facile Pour : 8 personnes Ingrédients …

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Claire Damon et son Pain d’Epices

December 15, 2024|

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Un magnifique beau pain d’épices pour réchauffer vos soirées d’hiver. Une recette exclusive de la cheffe Claire Damon, créatrice de la pâtisserie parisienne Des gâteaux et du pain, extraite du livre Le Paris des Pâtisseries, de François Blanc, publié chez Ducasse Edition le 24 septembre 2020. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 40 minutes à 160°C Temps de repos : 12 …

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Poulet Citron & Miel

May 5, 2024|

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Manger du poulet et du riz, c’est assez commun, alors pour varier les recettes traditionnelles, je vous propose de réaliser cette délicieuse recette aux accents asiatiques, rehaussée d’un peu de miel ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : …

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Filet Mignon de Porc avec Sauce Cantonaise (Char Siu)

March 17, 2024|

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Voici une recette de porc aux accents asiatiques. Dans sa langue natale, ce plat s’appelle Chāshāo ròu – Porc char siu. Le porc est d’abord mariné entre 12 et 24 h. Ensuite, il est cuit sous vide, avant d’être doré à la poêle et imbibé de la fameuse sauce char siu. Un vrai délice ! …

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Boeuf Croustillant

February 4, 2024|

caro

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Je vous propose une nouvelle recette asiatique, composée de lanières de boeuf marinées, qui sont ensuite cuites dans une sauce sucrée et généreuse à base de miel. Le tout, accompagné de riz ! Un pur régal ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : min. 30 minutes Temps de cuisson : 10 …

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Dessert de Fête : Tiramisu au Pain d’Epices

December 17, 2023|

caro

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Un tiramisu digne des fêtes de fin d’année, puisqu’il est composé de pain d’épices, ce goût qu’on affectionne tant durant cette période ! Cette recette nécessite un peu d’organisation, car le dessert se prépare sur trois jours. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Temps de repos : …

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Tag: miel