Voici une nouvelle recette de brioche, composée de 3 parties : une bonne pâte souple et moelleuse, une garniture composée de pistaches, de chocolat noir, de zeste d’orange et d’une pointe de cannelle, et enfin un glaçage au jus d’orange. Cette brioche se mange froide comme tiède, c’est le même délice ! Aïe, aïe, aïe ! …
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