Cyril Lignac et son Gâteau Chocolat-Mascarpone

February 24, 2017|

caro

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Une nouvelle recette d’un chef et cette fois-ci, c’est Cyril Lignac qui nous régale avec un gâteau tout choco. Un des chefs les plus médiatisés du petit écran nous propose une recette rapide, facile et légère, grâce au sucre glace et au mascarpone, et douce aussi grâce au glaçage qui complète ce merveilleux gâteau. Temps …

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Gâteau Pommes-Yaourt croustillant

January 27, 2017|

caro

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Voici une nouvelle recette avec des pommes, cette fois sous forme d’un gâteau moelleux à l’intérieur et croustillant sur le dessus. Un vrai délice ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : env. 1 heure à 160° C Difficulté : facile Pour : un moule d’environ 28 cm de diamètre Ingrédients Instructions 1. Préchauffer le …

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Panna Cotta Vanille et Sauce aux Canneberges

December 30, 2016|

caro

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Voici une idée pour un dessert de réveillon, très vite réalisée et très savoureuse, en alliant la douceur sucrée de la panna cotta à l’acidité de la sauce aux canneberges. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : au moins 2 heures Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients & Instructions …

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Tourte aux Clémentines

December 23, 2016|

caro

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Cette recette-là est juste merveilleuse ! Une tarte qui allie la fraîcheur, la légèreté et un goût à tomber : la fameuse Tourte aux Clémentines. Pour ne rien gâcher, elle est facile à faire et demande peu de temps ! Ce dessert est idéal après un bon repas, car il est léger ou tout simplement …

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Biscuits de Noël : Etoiles Choco-Cannelle

December 9, 2016|

caro

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Voici une recette de biscuits de Noël, des étoiles choco-cannelle. Si vous hésitez entre les bruns de Bâle et les étoiles à la cannelle, votre dilemme est résolu grâce à ces biscuits qui mélangent les 2 ! Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 4 minutes à 200° C Temps de repos : 6 heures …

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Biscuits de Noël : Milanais

November 25, 2016|

caro

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Noël arrive bientôt et il est de tradition de confectionner des petits biscuits que l’on dégustera avec un bon thé chaud, au coin de la cheminée ! Voici une recette, simple à faire, au délicieux goût de citron, agrémenté d’un glaçage également au citron. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 10 minutes à …

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Pierre Hermé et ses Sacristains

October 28, 2016|

caro

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Des sacristains ? Mais qu’est-ce que c’est ? C’est simplement une viennoiserie faite d’un bâtonnet de pâte feuilletée, qui est torsadée et saupoudrée de sucre ou encore garnie de crème pâtissière. Et lorsque la recette vient du Maître, on la réalise et puis c’est tout ! Temps de préparation : env. 5 minutes Temps de cuisson : …

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Brioche au Chocolat “Serpent”

October 14, 2016|

caro

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Cette brioche est non seulement amusante à faire, mais encore plus amusante à manger, pour petits et grands, sans restrictions ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 2 x 1 heure Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Ingrédients Pour la pâte Pour la garniture Instructions 1. Dans un grand bol, mélanger tous …

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Cake Rhubarbe-Vanille

June 11, 2016|

caro

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Allez, encore une petite recette à la rhubarbe, pour que vous puissiez goûter cette merveille ! Ce cake contraste l’acidité de la rhubarbe grâce à son côté crémeux et doux. Le sucre déposé juste avant de le mettre au four donne une croûte craquante et douce. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : env. …

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