Crumble Rhubarbe-Fraise-Framboise

May 4, 2025|

caro

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Un crumble aux fraises et à la rhubarbe avec une garniture de cassonade, de flocons d’avoine et d’amandes, le tout agrémenté de framboises et de vanille. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45-55 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un plat à gratin de 24 cm de long …

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Tarte aux Canneberges

November 24, 2024|

caro

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Cette tarte toute simple consiste en une pâte à gâteau versée sur des canneberges fraîches (ou surgelées) et des amandes ou des noix. En cuisant, les canneberges s’affaissent et se transforment en confiture, se mêlant à la pâte à gâteau spongieuse pour créer l’équilibre parfait entre l’acidulé et le sucré, tandis que les amandes ou …

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Tarte Compote de Mangue avec Crème Fouettée à la Noix de Coco et Fond de Tarte aux Dates et Noix de Pécan

September 1, 2024|

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Alors cette recette-là, c’est la recette phare de l’été pour vos desserts ! Un fond de tarte composé de dates, de noix de coco, d’amandes et de noix de pécan, recouvert d’une compote de mangue et garnie de crème chantilly à la noix de coco… on pourrait penser qu’il y a trop de goûts différents, …

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Salade Couscous-Céleri-Framboises

July 28, 2024|

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Une délicieuse recette de salade de couscous alliant le salé et le sucré. La salade est agrémentée d’amandes en bâton grillées, de morceaux de feta et de framboises. J’ai choisi ici des framboises, mais vous pouvez les remplacer par tous les fruits de saison de votre choix ! Temps de préparation : 30 minutes Temps …

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Salade Estivale aux Fraises

June 30, 2024|

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Une délicieuse salade aux saveurs sucrées-salées, composée de concombres, de radis, de fraises et d’amandes effilées grillées. Et pourquoi ne pas varier les plaisirs en modifiant les ingrédients au gré de vos envies ? Temps de préparation : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Type : sans lactose, sans gluten Ingrédients Pour …

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Brioches Fleurettes aux Amandes et Confiture de Framboise

January 28, 2024|

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Voici une nouvelle recette de brioche, avec un joli visuel, puisque ces créations individuelles ont la forme d’une fleur. Elles sont garnies d’amandes moulues, de confiture de framboise et d’une pincée de cannelle, puis recouvertes de glaçage citronné. Allez-vous tenter cette recette pour votre prochain brunch ou petit-déj. ? Temps de préparation : environ 50 …

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Biscuits de Noël : Palets aux Marrons

December 7, 2023|

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Une nouvelle recette originale de biscuits au goût de marron avec un délicieux glaçage chocolaté. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 25 palets Ingrédients Pour la pâte Pour le glaçage Instructions 1. Dans la cuve du robot, fouetter le beurre jusqu’à ce …

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Halloween: Doigts de Sorcières

October 23, 2022|

caro

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Cette année, pour Halloween, je vous propose de réaliser 2 recettes, l’une sucrée et l’autre salée. Commençons par la version sucrée, avec d’horribles doigts de sorcières qu’il faut tremper dans du sang (ou plutôt de la confiture !). Venez visiter le blog la semaine prochaine pour la version salée… mystère… Temps de préparation : 10 …

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Moelleux Myrtilles-Amandes

September 11, 2022|

caro

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Voici une recette de moelleux fondant aux myrtilles, agrémenté d’amandes effilées, aussi simple à réaliser que délicieux à déguster ! Une véritable tuerie ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50-55 minutes à 160°C Difficulté : facile Pour : un moule rond de 24 cm de diamètre Ingrédients Instructions Préchauffer le …

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Tarte Crémeuse aux Pêches avec Crumble

July 17, 2022|

caro

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Les pêches sont de saison ! Amusez-vous à réaliser cette tarte crémeuse (mais légère !) à la garniture croustillante de style crumble. Les pêches sont accompagnées ici d’amandes effilées et d’essence d’amande amère. Une alliance subtile à tomber ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Difficulté : facile Pour …

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