Philippe Conticini and his Incredibly Soft Brioche

English, Sweet

This brioche from French Chef Conticini is really delicious, you just have to take the time to prepare it! Prep Time: 30 minutes Rest Time : 6h30 Baking Time : 35 minutes at 340° F (170° C) Difficulty: easy For: a mold of 7-8 inches long (20-22 cm) Ingredients Instructions 7. Cover the dough and …

Philippe Conticini et sa Brioche Incroyablement Moelleuse

Français, Sucré

Cette brioche du chef Conticini est vraiment succulente, il faut juste prendre le temps de la préparer ! Temps de préparation : environ 30 minutes Temps de repos : 6h30 Temps de cuisson : 35 minutes à 170° C Difficulté : facile Pour : un moule de 20-22 cm de long environ Ingrédients Instructions 1. …

Epiphany King Cake

English, Sweet

January 6th is Epiphany. A joyful moment to gather around the traditional king cake with its almonds and hidden bean. Who will be the king or queen of the day? Prep Time: 20 minutes Rest Time: 2 hours Baking Time: 30 minutes at 350° F (180° C) Difficulty: easy Ingredients For the dough For the decoration …

Couronne des Rois Briochée

Français, Sucré

Le 6 janvier, c’est l’Epiphanie. Un joyeux moment pour se retrouver autour de la traditionnelle couronne des rois en pâte levée avec ses amandes et sa fève cachée. Qui sera le roi ou la reine du jour ? Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 30 minutes à 180° C …

Torsades de Pâques

Français, Sucré

C’est Pâques ce weekend, alors régalez-vous en faisant ces torsades rigolotes qui ressemblent à des lapins, et qui sont composées de pistaches, d’amandes et de confiture d’abricot ! Un vrai délice ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 2.5 heures Temps de cuisson : 20 minutes à 160° C Pour : …

Ham Brioche

English, Savory

This recipe basically consists of making a pie with ham, but with a brioche dough, which is delicious ! Prep Time: 20 minutes Rest Time: 2 hours Baking Time: 1 hour at 355° F (180° C) Difficulty: easy For: a cake pan of 11 inches Ingredients For the dough For the filling Instructions 1. Start by preparing …

Brioche au Jambon

Français, Salé

Pour changer un peu de la tourte au jambon, déjà proposée sur ce blog, voici une brioche au jambon qui reprend une farce un peu similaire, mais qui se présente sous une autre forme. Temps de préparation : env. 20 minutes Temps de repos : env. 2 heures Temps de cuisson : env. 1h à …

Almonds-Cinnamon Brioche with Lemon Glaze

English, Sweet

This is a delicious brioche recipe composed of almonds and cinnamon and covered with a lemon glaze. Prep Time: 15 minutes Rest Time: 2 hours + 30 minutes Baking Time: 35 minutes at 355° F (180° C) Difficulty: easy For: a rectangular mold of 12 inches (30 cm) Ingredients For the dough For the filling For the …

Brioche Amandes-Cannelle avec Glaçage au Citron

Français, Sucré

Voici une nouvelle recette de brioche avec de la cannelle, des amandes moulues et un glaçage au jus de citron ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 heures + 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un moule de 30 cm de long Ingrédients Pour …

Brioche au Chocolat “Serpent”

Français, Sucré

Cette brioche est non seulement amusante à faire, mais encore plus amusante à manger, pour petits et grands, sans restrictions ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 2 x 1 heure Temps de cuisson : 20 minutes  Difficulté : facile Ingrédients Pour la pâte Pour la garniture Instructions 1. Dans un grand bol, mélanger tous …

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