Brioche Amandes-Cannelle avec Glaçage au Citron

Français, Sucré

Voici une nouvelle recette de brioche avec de la cannelle, des amandes moulues et un glaçage au jus de citron ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 heures + 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un moule de 30 cm de long Ingrédients Pour …

Biscuits de Noël : Etoiles Choco-Cannelle

Français, Sucré

Voici une recette de biscuits de Noël, des étoiles choco-cannelle. Si vous hésitez entre les bruns de Bâle et les étoiles à la cannelle, votre dilemme est résolu grâce à ces biscuits qui mélangent les 2 ! Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 4 minutes à 200° C Temps de repos : 6 heures …

Brioche Cannelle-Pistache-Chocolat-Orange

Français, Sucré

Voici une nouvelle recette de brioche, composée de 3 parties : une bonne pâte souple et moelleuse, une garniture composée de pistaches, de chocolat noir, de zeste d’orange et d’une pointe de cannelle, et enfin un glaçage au jus d’orange. Cette brioche se mange froide comme tiède, c’est le même délice ! Aïe, aïe, aïe ! …

Pommes de Terre à la Viande Hachée

Français, Salé

Voici un plat classique de la cuisine algérienne, appelé Dolma Batata, “dolma” voulant dire “se remplir” et “batata” voulant dire “pommes de terre”. C’est donc un plat avec des pommes de terre fourrées à la viande hachée at au riz, accompagné de boulettes de viande hachée et de petits pois. Un pur régal qui nous emmène …

Demi-Lunes à la Cannelle

Français, Sucré

C’est bientôt le Temps des Fêtes ! Il est l’heure de commencer les délicieux biscuits de Noël ! Voici une délicieuse recette alliant la cannelle, la confiture d’abricots et le chocolat pour ravir petits et grands ! Attention, ils sont plus vite mangés que préparés ! Temps de préparation : 10 minutes (compter 1h30 environ pour …

Pierre Hermé et ses Sablés à la Cannelle

Français, Sucré

Une recette de sablés du Grand Maître, déclinaison vanille a déjà été publiées sur ce blog. Ici, ils sont à la cannelle, ce qui est parfait pour commencer les biscuits aux saveurs de Noël ! Temps de préparation : env. 45 minutes Temps de repos : env. 2 heures Temps de cuisson : 18 minutes à 170° C Difficulté : moyenne Ingrédients …

Christophe Felder et ses Croquines aux Noisettes

Français, Sucré

Voici une recette de pure gourmandise, une douceur aux noisettes à laquelle vous ne pourrez pas résister ! Pour ne rien gâcher, elle vient de Maître Felder, rien de moins ! Temps de préparation : 20 minutes  Temps de cuisson : 20 minutes à 170° C Difficulté : facile Pour : 20 croquines Ingrédients Instructions 1. Concasser grossièrement les …

Cake aux Pommes en 3 couches

Français, Sucré

Voici une façon originale pour utiliser des pommes : ce cake est différent des traditionnelles tartes, pourtant si bonnes, mais parfois un peu trop classiques. Ici, le cake présente 3 couches : une apparentée à un cake, l’autre composée de pommes et enfin la dernière mêlant du sucre, de la cannelle et du beurre. Résultat : un cake …

Mousse Miel-Cannelle

Français, Sucré

Voici une délicieuse recette de dessert, vite faite bien faite ! Pas plus de 5 minutes vous seront nécessaires pour réaliser cette mousse mêlant du fromage blanc, de la crème fouettée, du miel et de la cannelle. Le résultat peut varier selon vos envies, en mettant, en guise de décoration, des noix, des noisettes, des …

Betty Crocker et ses Muffins aux Pépites de Cannelle

Français, Sucré

Plutôt pratiques en pâtisserie, les pépites sont déclinées en plusieurs variétés de chocolat : noir, au lait ou blanc. Mais voici venir les pépites de cannelle, qui sont idéales pour faire des muffins ou autres “cinnamon rolls”. Temps de préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : env. 20 minutes à 200° C Difficulté : facile Pour : …

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