Dessert de Fête : Sapin Choux

December 27, 2023|

caro

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De la pâte à choux pour votre dessert de la St-Sylvestre ? Pourquoi pas, mais sous forme d’un sapin, afin de rester dans le thème des fêtes de fin d’année pendant encore quelques jours ! Ce dessert très simple à réaliser est garni de délicieuses framboises et d’une crème Chantilly sucrée, mais à vous de …

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Recette de Fête : Crème Brûlée aux Champignons

December 23, 2023|

caro

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Les crèmes brûlées, c’est en général sucré, mais ici je vous propose une version aux champignons, qui est saupoudrée de cassonade, comme dans la version classique. Une recette originale sucrée-salée qui fera parfaitement l’affaire pour votre entrée de Noël ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 1h Temps de cuisson : …

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Holiday Recipe – Mushroom Crème Brûlée

December 23, 2023|

caro

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Crèmes brûlées are usually sweet, but here I’m proposing a version with mushrooms, sprinkled with brown sugar as in the classic version. An original sweet-and-sour recipe that’s perfect for your Christmas menu! Prep Time: 20 minutes Chilling Time: 1h Cooking Time: 10 minutes Difficulty: easy Yield: 4 servings Ingredients Instructions Peel the garlic and shallot …

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Holiday Dessert: Gingerbread Tiramisu

December 17, 2023|

caro

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A tiramisu worthy of the holiday season, since it’s made with gingerbread, the flavor we love so much during this time of year! This recipe requires a little organization, as the dessert takes three days to prepare. Prep Time: 30 minutes Baking Time: 30 minutes à 180°C Rest Time: 12 h Difficulty: easy For: 8-10 …

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Dessert de Fête : Tiramisu au Pain d’Epices

December 17, 2023|

caro

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Un tiramisu digne des fêtes de fin d’année, puisqu’il est composé de pain d’épices, ce goût qu’on affectionne tant durant cette période ! Cette recette nécessite un peu d’organisation, car le dessert se prépare sur trois jours. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Temps de repos : …

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Dumplings à la Truffe et à l’Edamame

December 10, 2023|

caro

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Des dumplings farcis de pâte miso, d’ail, de gingembre, d’edamame et d’huile de truffe ! Ils sont ensuite cuits dans un délicieux bouillon, lui-même aromatisé à la sauce soja et à l’huile de truffe ! Un vrai régal pour les papilles ! Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Difficulté : facile …

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Edamame Truffle Dumplings

December 10, 2023|

caro

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Dumplings filled with miso paste, garlic, ginger, edamame and truffle oil! They are then cooked in a delicious broth, itself flavored with soy sauce and truffle oil! A real treat for the taste buds! Prep Time: 30 min Cook Time: 20 min Difficulty: easy Servings: 4 people Ingredients For the dumplings For the broth For garnishing Instructions Bring a …

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Biscuits de Noël : Palets aux Marrons

December 7, 2023|

caro

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Une nouvelle recette originale de biscuits au goût de marron avec un délicieux glaçage chocolaté. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 25 palets Ingrédients Pour la pâte Pour le glaçage Instructions 1. Dans la cuve du robot, fouetter le beurre jusqu’à ce …

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Brioches de la St-Nicolas

December 3, 2023|

caro

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Cette année, pour la fête de la St-Nicolas, je vous propose de réaliser d’adorables brioches et de laisser courir votre imagination ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 2h Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 8 bonshommes Ingrédients Instructions Dans la cuve du robot, …

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Author: caro

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