Beef-Chives Homemade Dumplings

May 16, 2021|

caro

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Delicious homemade dumplings, with a filling of beef, chives and green onion, and served with a succulent Asian sauce. What a treat! Prep Time: 40 minutes Cooking Time: 6-8 minutes Difficulty: easy Yield: approc. 40 dumplings Ingredients For the dumplings Instructions In a bowl, combine beef (or pork), ginger, green onion, garlic, chives, soy sauce, egg white …

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Ravioli Boeuf-Ciboulette

May 16, 2021|

caro

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De délicieux ravioli maison, avec une farce composée de boeuf, de ciboulette et d’oignon vert, et accompagnés d’une succulente sauce asiatique. De quoi se régaler ! Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 6-8 minutes Difficulté : facile Pour : environ 40 ravioli Ingrédients Pour les ravioli Instructions Dans un bol, mélanger le boeuf (ou le …

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Cheesecake Framboises-Chocolat Blanc

May 7, 2021|

caro

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Des recettes de cheesecake, il y en a des milliers. On les trouve au chocolat, aux fruits, nature, etc. La recette, ici présente, allie le chocolat blanc à un coulis de framboises maison, une association tout simplement divine ! Temps de préparation : 1 heure Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : …

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White Chocolate Raspberry Cheesecake

May 7, 2021|

caro

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There are thousands of cheesecake recipes. You can find them with chocolate, with fruit, plain, etc. The recipe here combines white chocolate with a homemade raspberry sauce, a simply divine combination! Prep Time: 1 hour Rest Time: 30 minutes Baking Time: 1 hour at 320°F (160°C) Difficulty: easy For: a 9-inch (24 cm) diameter springform …

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Pasteis de Nata (Portuguese Flans)

May 2, 2021|

caro

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A pastel de nata (plural pastéis de nata) – literally “cream pastry(s)” – is a typical Portuguese pastry. It is a kind of pastry flan, sometimes eaten warm. For the record, it seems that the pastry was created in the 19th century by nuns from the Hieronymites monastery, located in the small town of Belém, …

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Pastéis de Nata (Petits Flans Portugais)

May 2, 2021|

caro

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Un pastel de nata (au pluriel pastéis de nata) — littéralement « pâtisserie(s) à la crème » — est une pâtisserie typique de la cuisine portugaise. Il s’agit d’une sorte de flan pâtissier, parfois dégusté tiède. Pour la petite histoire, il semble que la pâtisserie ait été créée au xixe siècle par des religieuses du monastère des Hiéronymites, situé dans la petite ville de Belém, aujourd’hui un …

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Ceviche Péruvien

April 25, 2021|

caro

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Voici un plat traditionnel péruvien, dont il existe plusieurs variantes. Il est proposé ici avec un “leche de tigre”, qui est une sauce à base de jus de citron vert, de sauce de poisson et d’épices. Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 10 minutes Difficulté : facile Pour : 2-4 personnes …

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Peruvian Ceviche

April 25, 2021|

caro

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This is a traditional Peruvian dish, of which there are several variations. It is proposed here with a “leche de tigre”, which is a sauce made of lime juice, fish sauce and spices. Prep Time: 20 minutes Rest Time: 10 minutes Difficulty: easy Yield: 2-4 servings Ingredients For the leche de tigre For the ceviche …

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Petits Gâteaux Moelleux au Citron

April 18, 2021|

caro

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Voilà de délicieux gâteaux au citron tout moelleux pour le goûter ou accompagner le thé ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : environ 10 moelleux Ingrédients Instructions Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes. Faire fondre le beurre, puis …

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Soft Lemon Cakes

April 18, 2021|

caro

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These are delicious, fluffy lemon cakes for a snack or tea party! Prep Time: 15 minutes Baking Time: 15 minutes at 350°F (180°C) Difficulty: easy Yield: approx. 10 lemon cakes Ingredients Instructions Preheat the oven to 350°F (180°C). Separate the whites from the yolks. Melt the butter and set aside. In a food processor, beat …

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Author: caro

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