Boeuf Wellington

December 27, 2025|

caro

| 0 Comments

Winston Churchill a un jour décrit un défi comme « une énigme enveloppée dans un mystère à l’intérieur d’une énigme ». C’est peut-être le cas du bœuf Wellington, un filet de boeuf enveloppé de duxelles de champignons et de pâte feuilletée. Mais quel est le mystère qui se cache derrière ce plat ? Ses origines …

Continue reading “Boeuf Wellington”

Cinnamon, Vanilla Log with Maple Syrup Caramelized Apples

December 21, 2025|

caro

| 0 Comments

This log combines sweet, autumnal flavors like apple, cinnamon and maple syrup, with a hint of vanilla. Perfect for the holidays! This recipe has various stages of preparation. We recommend starting 2 days before serving the log to your guests. Prep Time: 2 h Bake Time: 15 minutes at 350°F (180°C) Rest Time: 12 h …

Continue reading “Cinnamon, Vanilla Log with Maple Syrup Caramelized Apples”

Bûche Cannelle, Vanille et Pommes au Sirop d’Erable

December 21, 2025|

caro

| 0 Comments

Cette bûche associe des saveurs automnales et douces, comme la pomme, la cannelle et le sirop d’érable, avec un peu de vanille. Des associations parfaites pour les fêtes ! Cette recette comporte différentes étapes de réalisation. Il est recommandé de commencer 2 jours avant de servir la bûche à vos convives. Temps de préparation : …

Continue reading “Bûche Cannelle, Vanille et Pommes au Sirop d’Erable”

Cookies – Chocolate Coffee Half-Moons

December 14, 2025|

caro

| 0 Comments

It’s definitely the season for baking homemade cookies. These ones are made with ground hazelnuts and cocoa, among other ingredients. They are then covered with a delicious coffee glaze! Enjoy! Prep Time: 30 minutes Rest Time: 1 h Baking Time: 10-15 minutes at 320 °F (160 °C) Difficulty: easy Yiel: 50 cookies Ingredients For the …

Continue reading “Cookies – Chocolate Coffee Half-Moons”

Biscuits – Demi-Lunes Choco-Café

December 14, 2025|

caro

| 0 Comments

C’est définitivement la période pour confectionner des biscuits maison. Ceux proposés ici sont réalisés à base de noisettes moulues et de cacao notamment. Ils sont ensuite recouverts d’un délicieux glaçage au café ! Régalez-vous ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1 h Temps de cuisson : 10-15 minutes à 160 …

Continue reading “Biscuits – Demi-Lunes Choco-Café”

Shallot and Apple Chutney with Maple Syrup

December 7, 2025|

caro

| 0 Comments

An ideal chutney to accompany cheese and crackers. It’s made from a sweet blend of grated apples, maple syrup and shallots deglazed with apple brandy. Prep Time: 15 minutes Cook Time: 25 minutes Rest Time: 3 h Difficulty: easy Type: vegetarian, glutenfree Ingredients Instructions In a skillet over medium heat, cook shallots in oil until …

Continue reading “Shallot and Apple Chutney with Maple Syrup”

Apéro – Chutney d’Echalotes et de Pommes à l’Erable

December 7, 2025|

caro

| 0 Comments

Un chutney idéal pour accompagner les fromages et autres crackers. Il est composé d’un mélange sucré de pommes râpées, de sirop d’érable et d’échalotes déglacées au brandy de pommes. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Temps de repos : 3 h Difficulté : facile Type : végétarien, sans gluten …

Continue reading “Apéro – Chutney d’Echalotes et de Pommes à l’Erable”

Orange Upside-Down Cake with Toasted Almonds

November 30, 2025|

caro

| 0 Comments

This cake is simply fantastic! The softness of the dough, the fruitiness of the orange slices, the syrup that penetrates the cake, the crunch of the almonds – you can feel all these different textures in every bite! Prep Time: 30 minutes Baking Time: 35 minutes at 350° F (180° C) Difficulty: easy For: Approx. …

Continue reading “Orange Upside-Down Cake with Toasted Almonds”

Gâteau Renversé à l’Orange avec Amandes Grillées

November 30, 2025|

caro

| 0 Comments

Ce gâteau est tout simplement fantastique ! Le moelleux de la pâte, le fruité des rondelles d’oranges, le sirop qui pénètre le gâteau, le croquant des amandes effilées, on sent toutes ces différentes textures à chaque bouchée ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes à 180° C Difficulté: facile …

Continue reading “Gâteau Renversé à l’Orange avec Amandes Grillées”

Swedish Meatballs

November 23, 2025|

caro

| 0 Comments

In this recipe, we take our inspiration from the famous Swedish meatballs to make this version with pork and beef. Once the meatballs are cooked, they are covered with a brown sauce and served with cranberry jam. Prep Time: 30 minutes Cooking Time: 20 minutes Difficulty: easy Yield: 4 servings Ingredients For the meatballs For …

Continue reading “Swedish Meatballs”

Author: caro

Search

Categories

Search

Categories