Soupe de Maïs au Miso

Français, Salé

Je vous propose une recette de soupe aux grains de maïs, qui sont à la fois broyés dans le potage et grillés à la poêle pour la garniture. Agrémentés de pâte miso, ces grains de maïs ont un goût original et délicieux ! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes …

Boeuf Wellington

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Winston Churchill a un jour décrit un défi comme « une énigme enveloppée dans un mystère à l’intérieur d’une énigme ». C’est peut-être le cas du bœuf Wellington, un filet de boeuf enveloppé de duxelles de champignons et de pâte feuilletée. Mais quel est le mystère qui se cache derrière ce plat ? Ses origines …

Lasagnes de Courgettes Roulées

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Profitons des courgettes pour réaliser de délicieuses lasagnes roulées. Il s’agit ici d’une version revisitée de lasagnes, dans laquelle les lamelles de courgette contiennent des boulettes de boeuf haché. Original et délicieux ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions …

Nouilles Croustillantes aux Légumes et au Porc

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Une nouvelle recette asiatique, cette fois composée de porc haché, de nouilles croustillantes et d’une délicieuse sauce ! Simple à réaliser et succulente en bouche ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Type : sans noix, sans lactose, sans produits laitiers Ingrédients …

Sauté de Courgettes, Tofu et Cacahuètes

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Un plat végétarien des plus simples à réaliser, composé de tofu, de courgettes et d’une sauce aux accents asiatiques sublimée par du beurre de cacahuètes ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions Dans un bol, mélanger au fouet le bouillon, …

Filet Mignon de Porc avec Sauce Cantonaise (Char Siu)

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Voici une recette de porc aux accents asiatiques. Dans sa langue natale, ce plat s’appelle Chāshāo ròu – Porc char siu. Le porc est d’abord mariné entre 12 et 24 h. Ensuite, il est cuit sous vide, avant d’être doré à la poêle et imbibé de la fameuse sauce char siu. Un vrai délice ! …

Soupe de Poulet aux Vermicelles

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Rien de mieux qu’une bonne soupe de poulet aux saveurs asiatiques pour se réchauffer durant l’hiver ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 2 personnes Ingrédients Instructions

Salade de Concombre Chinoise

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Une salade de concombre rafraîchissante, qui peut accompagner de nombreux plats, commes des grillades ou tout simplement du pain Naan. Elle est agrémentée d’ail et d’une sauce asiatique. Temps de préparation : 10 minutes Difficulté : facile Pour : 2 à 4 personnes Ingrédients Instructions Servir avec du Naan par exemple.

Crevettes Grillées au Beurre à l’Ail et au Citron

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De délicieuses crevettes cuites dans un beurre maison au citron et à l’ail ? Une entrée rapide et savoureuse ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : facile Pour : 2 personnes Ingrédients Pour le beurre à l’ail et au citron Instructions Pour le beurre : Placer le beurre …

Pâtes avec Sauce à l’Ail, aux Artichauts et au Piment d’Espelette

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Voici une délicieuse recette de pâtes avec une sauce gourmande composée d’ail, d’artichauts, de cébettes, de piment d’Espelette et de crème. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30-35 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingredients Instructions 1. Couper en quatre les coeurs d’artichauts. 2. Laver les cébettes et les …

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