Un crumble aux fraises et à la rhubarbe avec une garniture de cassonade, de flocons d’avoine et d’amandes, le tout agrémenté de framboises et de vanille. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45-55 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un plat à gratin de 24 cm de long …
Ce délicieux gâteau à la rhubarbe se réalise selon 3 étapes distinctes. Premièrement, la réalisation de la pâte, qui constitue la base. Ensuite celle de la garniture composée notamment de pommes râpées et de morceaux de rhubarbe, ce qui constitue la partie tendre du gâteau. Finalement, une masse aux noisettes et aux blancs d’oeufs, pour …
Traditionnellement, la Pavlova est un dessert à base de meringue. Originaire d’Australie ou de Nouvelle-Zélande au début du XXe siècle, il doit son nom à la ballerine russe Anna Pavlova. Se présentant sous la forme d’un bloc circulaire de meringue cuite ressemblant à un gâteau, la pavlova a une croûte croustillante et un intérieur moelleux …
Un dessert tout en douceur pour la Fête des Mères… de la crème, une compotée de rhubarbe et des amaretti… elles vont apprécier, c’est certain ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Pour la compotée de rhubarbe Pour la crème de mascarpone …
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C’est la période des fraises et de la rhubarbe, et puisque leur association n’est plus à démontrer, voici une recette de compote ultra bonne et hyper facile à réaliser. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : env. 30-45 minutes Temps de repos : 60 minutes Difficulté : facile Ingrédients Instructions 1. Laver la rhubarbe. La couper …
La rhubarbe… un fruit qu’on apprécie vraiment pour son côté acide qu’on adoucit avec un peu de sucre. Ici, c’est un fondant à la rhubarbe que je vous propose, un gâteau moelleux décoré de tendres tranches de rhubarbe et de sucre glace. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50-55 minutes à …
La rhubarbe n’est pas toujours évidente à cuisiner, en raison de son acidité. Grâce à la douceur du chocolat blanc, cette acidité est atténuée dans ce délicieux gâteau, qui est en plus léger en raison de la présence de yaourt nature ! Aucune raison de s’en priver ! Temps de préparation : 30 minutes Temps …
Une nouvelle recette avec de la rhubarbe, mais cette fois version salée. Le saumon est cuit sur un lit de rhubarbe, échalote et sirop d’érable, ce qui atténue l’acidité de la rhubarbe. Un plat parfait pour les amateurs de sucré-salé. Temps de préparation : 45 minutesTemps de cuisson : 15 minutes à 200°CDifficulté : facilePour …
Les fraises ne sauraient mieux se marier qu’avec de la rhubarbe ! Voici une recette de tiramisu originale qui allie les deux fruits pour deux fois plus de plaisir ! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 12 minutes à 180°C Temps de repos : 24 h Difficulté : facile Pour : …
La saison de la rhubarbe bat son plein, alors que diriez-vous d’un cake recouvert d’un succulent glaçage au jus de rhubarbe ? Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 1 h à 180°C Difficulté : facilePour : un moule à cake de 25 cm de long Ingrédients Pour la rhubarbe pochée Pour le …
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