C’est la période des fraises et de la rhubarbe, et puisque leur association n’est plus à démontrer, voici une recette de compote ultra bonne et hyper facile à réaliser. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : env. 30-45 minutes Temps de repos : 60 minutes Difficulté : facile Ingrédients Instructions 1. Laver la rhubarbe. La couper …
La rhubarbe… un fruit qu’on apprécie vraiment pour son côté acide qu’on adoucit avec un peu de sucre. Ici, c’est un fondant à la rhubarbe que je vous propose, un gâteau moelleux décoré de tendres tranches de rhubarbe et de sucre glace. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50-55 minutes à …
La rhubarbe n’est pas toujours évidente à cuisiner, en raison de son acidité. Grâce à la douceur du chocolat blanc, cette acidité est atténuée dans ce délicieux gâteau, qui est en plus léger en raison de la présence de yaourt nature ! Aucune raison de s’en priver ! Temps de préparation : 30 minutes Temps …
Une nouvelle recette avec de la rhubarbe, mais cette fois version salée. Le saumon est cuit sur un lit de rhubarbe, échalote et sirop d’érable, ce qui atténue l’acidité de la rhubarbe. Un plat parfait pour les amateurs de sucré-salé. Temps de préparation : 45 minutesTemps de cuisson : 15 minutes à 200°CDifficulté : facilePour …
Les fraises ne sauraient mieux se marier qu’avec de la rhubarbe ! Voici une recette de tiramisu originale qui allie les deux fruits pour deux fois plus de plaisir ! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 12 minutes à 180°C Temps de repos : 24 h Difficulté : facile Pour : …
La saison de la rhubarbe bat son plein, alors que diriez-vous d’un cake recouvert d’un succulent glaçage au jus de rhubarbe ? Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 1 h à 180°C Difficulté : facilePour : un moule à cake de 25 cm de long Ingrédients Pour la rhubarbe pochée Pour le …
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Profitons de la rhubarbe pour réaliser cette superbe recette de cheesecake frais et fruité, qui sent bon le printemps ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : environ 40 minutes à 180° C Temps de repos : 24 h au frais Difficulté : facile Pour : un moule à charnière de 28 …
Cette recette de tartines à la rhubarbe et au fenouil est idéale pour un repas du soir léger ou pour une entrée ! L’associasion de la rhubarbe et de l’échalote est divine et la salade de fenouil à l’aneth est tout simplement délicieuse ! Une chouette façon d’utiliser la rhubarbe dans un plat salé. Temps …
Voici une fantastique recette de cake à la rhubarbe ultra aéré et moelleux, avec de délicieux morceaux de rhubarbe ni trop sucrés, ni trop acides. Un vrai régal ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35-40 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un moule rond de 28 cm …
Allez, encore une petite recette à la rhubarbe, pour que vous puissiez goûter cette merveille ! Ce cake contraste l’acidité de la rhubarbe grâce à son côté crémeux et doux. Le sucre déposé juste avant de le mettre au four donne une croûte craquante et douce. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : env. …
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