Oeufs Farcis au Saumon Fumé

March 30, 2024|

caro

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Voici une recette que vous pouvez proposer à vos convives pour Pâques, que ce soit à l’apéritif ou au brunch. Au lieu de mettre de la mayonnaise, on utilise ici de la crème acidulée ou du yogurt nature, qu’on mélange aux jaunes. Les oeufs sont ensuite garnis de tranches de saumon fumé. Succès garanti ! …

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Cheesecake Salé au Saumon Fumé

November 26, 2023|

caro

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Une entrée de fête ! Même si les recettes de cheesecake sont en très grande majorité sucrées, pourquoi ne pas innover en essayant une version salée ? Cette recette est composée d’un fond de biscottes, recouvertes d’une masse crémeuse, le tout décoré de lanières de saumon fumé en forme de roses. Une recette élégante et …

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Maki de Crêpes au Saumon Fumé et Crème de Ciboulette

January 30, 2022|

caro

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La fête de la Chandeleur pointe le bout de son nez, elle qui est bien souvent associée à une “crêpe party” ! Cette année, c’est une version salée qui vous est proposée, composée de crème à tartiner à la ciboulette et de saumon fumé ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : …

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Christophe Adam et ses Tartelettes Saumon-Mangue

July 25, 2021|

caro

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On ne présente plus Christophe Adam, ce chef pâtissier surtout connu pour ses éclairs et sa boutique parisienne L’Éclair de Génie, mais pas que… Son ouvrage sur les tartelettes, sucrées et salées, est un véritable succès, dont voici une recette au saumon fumé et à la mangue avec une pâte salée aux noisettes. La recette …

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Gâteau de Crêpes au Saumon Fumé

January 31, 2020|

caro

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Pour fêter la Chandeleur dignement, voici une recette de crêpes salées originale avec du saumon fumé et de la crème acidulée. La recette de la pâte à crêpes vient de Maître Pierre Hermé. Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 2 heures pour laisser reposer la pâte Temps de cuisson : environ 1 minute …

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Quiche au Saumon Fumé

June 2, 2017|

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Voici une façon différente de faire une quiche, sans lardon ni légumes, mais avec du délicieux saumon fumé ! Temps de préparation : env. 20 minutes Temps de cuisson : 35-40 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : 3-4 personnes Ingrédients Pour la pâte brisée Pour la garniture Instructions 1. Préchauffer le four a 180° C. …

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Pizza Saumon fumé – Courgette – Crème Fraîche

July 1, 2016|

caro

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Voilà une délicieuse recette de pizza, composée d’une pâte extra moelleuse, de saumon fumé, de courgette et de crème fraîche ! Résultat : c’est léger, moelleux, aéré et on en redemande ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 1h30 Temps de cuisson : env. 15 minutes à 220° C Difficulté : facile Pour : un …

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Tourte au Saumon Fumé et aux Pommes de terre

January 13, 2015|

caro

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Voici une délicieuse recette mêlant les pommes de terre, le saumon fumé et la pâte feuilletée avec un soupçon de crème fraîche. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes à 200° C Difficulté : facile Pour : un moule de 28 cm de diamètre Ingrédients Instructions 1. Éplucher les pommes de terre et …

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Tag: saumon fumé

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