Christophe Michalak et Son Dessert à la Pomme

December 31, 2014|

caro

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Trouver son dessert pour le réveillon de Noël n’est pas toujours évident, lequel choisir ? Que proposer à vos convives ? Une bûche ? Du chocolat ? Un dessert crémeux ? Et pourquoi pas une recette à base de pommes qui nous vient du chef Michalak ? En plus, ce dessert a l’avantage de pouvoir …

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Jus de Pommes Chaud aux Epices de Noël

December 29, 2014|

caro

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Encore une petite recette qui se fait durant le temps de Noël ! Cette fois, c’est une boisson qui vous réchauffe le coeur et dont l’odeur envahit doucement vos narines, comportant des épices de Noël ! C’est délicieux, rapide et facile à faire. Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 30 minutes …

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Christophe Michalak et sa Bûche au Praliné

December 29, 2014|

caro

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Un maître ? Un passionné ? Un pro ? Oui, tout ça et bien plus encore ! Môssieur Michalak a un parcours très diversifié : Londres, Tokyo, New York, Bruxelles, Nice, Paris. Des rencontres, des inspirations qui lui ont permis et lui permettent encore aujourd’hui de découvrir de nouvelles saveurs, d’autres savoir-faire, de nouvelles créations. Vainqueur …

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Christophe Felder et ses Muffins au Pain d’Epices

December 18, 2014|

caro

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Comme on est en pleine période d’avant-Noël, on a tendance à faire des tas de pâtisseries et autres biscuits qu’on ne fait pas à d’autres périodes de l’année, allez savoir pourquoi ? Alors, aujourd’hui, ça sent bon le pain d’épices dans la cuisine avec une recette magique qui est présentée dans l’ouvrage à couverture rose …

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Muffins au Café

November 19, 2014|

caro

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Obtenir un bon goût de café dans les pâtisseries et autre cakes n’est pas toujours chose facile. Si on prend du café soluble, on manquera de goût et si on prend du vrai café, cela risque d’être trop fort ou trop liquide. Pas évident donc d’obtenir le goût ultime du café qu’on aime tant ! …

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Tourte à la Viande Hachée

November 19, 2014|

caro

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Attention !!! Recette méga-trop-bon !!! Ahhhh ! La viande hachée ! Un ingrédient pas cher qui est souvent utilisé pour faire des spaghetti sauce bolognaise. Ici, c’est en tourte apprêtée avec une délicieuse pâte brisée. Mais on peut aussi utiliser de la pâte feuilletée, c’est selon vos goûts après tout ! C’est une recette facile …

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Muffins Nature & Choco

November 11, 2014|

caro

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De délicieux muffins au chocolat ? Pourquoi pas ? Cette recette-là est à tomber par terre, notamment par le fait de remplacer le sucre traditionnel par du sucre glace, ce qui rend le tout beaucoup plus moelleux et irrésistible ! Pour la petite histoire, sachez que la principale caractéristique des muffins consiste à préparer 2 …

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Cake Mississippi clair

November 9, 2014|

caro

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Ce cake est un vrai délice et un succès garanti grâce aux branches de chocolat qu’il contient ! Temps de préparation : env. 15 minutes Temps de cuisson : env. 40 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un moule de 30 cm de diamètre Ingrédients Instructions 1. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. 2. …

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Tarte Choco-Bananes

November 9, 2014|

caro

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Voici une recette de tarte mêlant le chocolat à la banane. Une association qui n’est plus à prouver… Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 + 25 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un moule à tarte de 25 cm de diamètre Ingrédients Pour la pâte brisée au chocolat Instructions 1. …

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Poulet Miel-Citron

November 9, 2014|

caro

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Une belle recette de poulet vous est présentée ici, mêlant l’aigre-doux, en combinant des ingrédients tels que la sauce de soja, le citron et le miel ! Un pur régal et une recette facile à faire ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : env. 15 minutes Difficulté : facile Pour : 2 personnes Ingrédients …

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Author: caro

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