Lemon Mousse with Pistachios & Raspberries

August 28, 2022|

caro

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A summery dessert that will delight many! A lemon mousse with raspberries and pistachios. A dessert full of lightness and flavors! For a more exotic version, simply replace the lemon with lime and you’re done! Prep Time: 20 minutes Rest Time: minimum 2 hours up to 24 hours Difficulty: easy Yield: 4-6 servings Ingredients Instructions …

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Mousse au Citron avec Pistaches & Framboises

August 28, 2022|

caro

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Un dessert estival qui va en ravir plus d’un ! Une mousse au citron accompagnée de framboises et de pistaches. Un dessert tout en légèreté et saveurs ! Pour une version plus exotique, il suffit de remplacer le citron par du citron vert et le tour est joué ! Temps de préparation : 20 minutes …

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Salade de Concombre Chinoise

August 21, 2022|

caro

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Une salade de concombre rafraîchissante, qui peut accompagner de nombreux plats, commes des grillades ou tout simplement du pain Naan. Elle est agrémentée d’ail et d’une sauce asiatique. Temps de préparation : 10 minutes Difficulté : facile Pour : 2 à 4 personnes Ingrédients Instructions Servir avec du Naan par exemple.

Chinese Cucumber Salad

August 21, 2022|

caro

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A refreshing cucumber salad that can be served with many dishes, such as grilled meats or simply Naan bread. It is garnished with garlic and an Asian sauce. Prep Time: 10 minutes Difficulty: easy Servings: 2 to 4 Ingredients Instructions Serve with Naan bread for instance. Inspired from: Omnivore’s Cookbook

Mango and Lime Meringue Biscuit Roll

August 14, 2022|

caro

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The rolled biscuit is a dessert that is suitable all year round, whether in winter with jam or in summer with cream and fruit. It can be decorated with ganache, custard or whipped cream. There is no lack of ideas! On the other hand, a meringue roll is less common and that’s what you get …

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Biscuit Roulé Meringué Mangue-Citron Vert

August 14, 2022|

caro

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Le biscuit roulé est un dessert qui convient toute l’année, que ce soit en hiver avec de la confiture ou en été avec de la crème et des fruits. On peut l’agrémenter avec une ganache, une crème pâtissière ou de la crème Chantilly. Les idées ne manquent pas ! Par contre, un biscuit roulé meringué, …

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Spicy Meatballs in a Creamy Yogurt Sauce

August 7, 2022|

caro

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Here is a new recipe for meatballs, this time with ground beef and spices, served with a yogurt sauce. Prep Time: 30 minutes Cooking Time: 35 minutes Difficulty: easy Yield: 4 servings Ingredients Instructions Thoroughly mix together the meat, onion, parsley, cumin, 1/2 teaspoon of the salt, 1/4 teaspoon of the black pepper, coriander, Za’atar …

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Boulettes de Viande Epicées avec Sauce Crémeuse au Yaourt

August 7, 2022|

caro

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Voici une nouvelle recette de boulettes, cette fois-ci à base de bœuf haché et d’épices, servies avec une sauce au yaourt. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions Mélanger soigneusement la viande, l’oignon, le persil, le cumin, 1 pincée de sel, …

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Strawberry Financier

July 31, 2022|

caro

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After having proposed a recipe for a raspberry financier, here is a variation with strawberries! Prep Time: 15 minutes Baking Time: 20 minutes at 350°F (180°C) Difficulty: easy For: a 9-inch silicone pie mold (24 cm) Ingredients Instructions 1. Preheat oven to 350°F (180°C). 2. In a wide-bottomed saucepan, melt the butter over medium heat. …

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Financier aux Fraises

July 31, 2022|

caro

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Après vous avoir proposé une recette de financier aux framboises, voici une variante avec des fraises ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un moule en silicone d’environ 24 cm de diamètre Ingrédients Instructions 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans une …

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Author: caro

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