Stromboli Oignon-Poireau-Olives & Jambon-Mozzarella

July 10, 2015|

caro

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Après la pizza à effeuiller et celle torsadée, voici la pizza roulée ! Le Stromboli est une spécialité culinaire dérivée de la pizza, qui se présente sous la forme d’un roulé. La pâte à pizza est garnie lorsqu’elle est à plat, généralement de fromage, charcuterie ou légumes, puis elle est roulée. L’origine de ce plat …

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Chaussons Basilic-Miel-Abricots

June 28, 2015|

caro

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Voici une bonne recette de chaussons à servir comme entrée ou plat selon vos envies. L’avantage de ces chaussons : ils sont légers et offrent un mélange sucré-salé des plus exquis ! Temps de préparation : env. 10 minutes Temps de cuisson : env. 15 minutes à 200° C Difficulté : facile Pour : 5 chaussons Ingrédients & …

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Pancakes Courgettes – Riz – Basilic

June 18, 2015|

caro

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Que diriez-vous d’une délicieuse recette de pancakes qui sort un peu de l’ordinaire ? Cette recette propose un mélange de courgette, riz et parmesan avec une touche de basilic, pour changer un peu des traditionnels pancakes ! Temps de préparation : env. 10 minutes Temps de cuisson : quelques minutes de chaque côté Difficulté : facile Pour : …

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Pierre Hermé et ses Sablés à la Vanille

June 12, 2015|

caro

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On ne présente plus le Grand Maître, on exécute ses recettes sans mot dire, on déguste, on pleure, on se met à genoux, on savoure ces moments de pur bonheur, on nettoie la cuisine et on recommence la recette. Voilà, c’est tout ! Temps de préparation : env. 45 minutes Temps de cuisson : 18 minutes à …

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Tourte de Linz

June 5, 2015|

caro

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Une bonne tourte de Linz, ça fait toujours plaisir ! On les voit dans les pâtisseries et on se lèche les babines. Mais là, plus aucune excuse : faites-la vous-même, elle n’en sera que meilleure et ce seront les autres qui saliveront ! La Tourte de Linz est une recette autrichienne, s’appelant “Linzer Torte”, composée …

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Tresse Russe

May 22, 2015|

caro

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Alors cette recette-là, en principe vous ne la réaliserez pas qu’une seule fois ! Une délicieuse brioche au léger goût de citron, une garniture aux noisettes et un glaçage au citron font de cette recette une pure merveille, idéale pour les petits-déjeuners ! Il faut juste prévoir quelques heures pour bien laisser lever la pâte, …

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Cake aux Pommes en 3 couches

May 15, 2015|

caro

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Voici une façon originale pour utiliser des pommes : ce cake est différent des traditionnelles tartes, pourtant si bonnes, mais parfois un peu trop classiques. Ici, le cake présente 3 couches : une apparentée à un cake, l’autre composée de pommes et enfin la dernière mêlant du sucre, de la cannelle et du beurre. Résultat : un cake …

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Mousse Miel-Cannelle

May 8, 2015|

caro

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Voici une délicieuse recette de dessert, vite faite bien faite ! Pas plus de 5 minutes vous seront nécessaires pour réaliser cette mousse mêlant du fromage blanc, de la crème fouettée, du miel et de la cannelle. Le résultat peut varier selon vos envies, en mettant, en guise de décoration, des noix, des noisettes, des …

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Grissini Mozzarella-Citron-Basilic

May 1, 2015|

caro

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Mmmmmh ! De bons grissini faits maison ! Rien de plus simple avec cette recette rapidement réalisée qui laissera vos convives pantois et charmés par tant d’ingéniosité et patience de votre part. Après tout, ils ne sont pas obligés de savoir que cet apéro vous a pris un quart d’heure à peine ! Les grissini …

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