Potage Poireaux-Pommes de terre

November 17, 2017|

caro

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Une bonne recette de potage composé de poireaux et de pommes de terre pour se réchauffer des soirées qui commencent à être froides… Temps de préparation : env. 10 minutes Temps de cuisson : env. 30 minutes Difficulté : facile Pour : env. 4 personnes Ingrédients Instructions 1. Bien laver les poireaux et les couper en rondelles. Les faire …

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Pierre Hermé et son Cake aux Morceaux de Chocolat et à la Fleur de Sel

November 10, 2017|

caro

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Une nouvelle recette du Maestro, très simple, très efficace et extrêmement délicieuse ! Cette recette ressemble fortement à un quatre-quarts, avec une gourmandise en plus : des morceaux de chocolat à la fleur de sel. Temps de préparation : env. 40 minutes Temps de cuisson : env. 35 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un …

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Tarte Fine Pommes de Terre-Mozzarella

November 3, 2017|

caro

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Voici une recette très vite faite à base de pommes de terre et de pâte feuilletée. Un vrai délice ! Temps de préparation : env. 10 minutes Temps de cuisson : env. 20 minutes à 200° C Difficulté : facile Pour : un moule de 28 cm de diamètre Ingrédients Instructions 1. Préchauffer le four à 200° C. …

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Tourte Pommes-Cannelle

October 27, 2017|

caro

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Voici une nouvelle recette de tourte aux pommes avec des noisettes et de la cannelle. Elle consiste en une pâte à biscuit, puis en une farce avec des pommes râpées, de la cannelle et des noisettes moulues. Le tout recouvert de tranches de pommes. Temps de préparation : env. 40 minutes Temps de cuisson : …

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Brioche au Jambon

October 20, 2017|

caro

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Pour changer un peu de la tourte au jambon, déjà proposée sur ce blog, voici une brioche au jambon qui reprend une farce un peu similaire, mais qui se présente sous une autre forme. Temps de préparation : env. 20 minutes Temps de repos : env. 2 heures Temps de cuisson : env. 1h à …

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Gressins au Curry

September 7, 2017|

caro

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Voici une autre recette de gressins, après ceux nature, voici ceux au curry ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1h30 + 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 200° C Difficulté : facile Pour : 24 gressins Ingrédients Instructions 1. Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot et mélanger …

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Pierre Hermé et son Biscuit à la Cuillère Maison

September 1, 2017|

caro

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Vous souhaitez faire un Tiramisu entièrement maison ? Il vous faut des biscuits à la cuillère pour cela, seulement voilà, on n’en trouve pas forcément partout. Grâce au Maître Pierre Hermé, on peut réaliser ce biscuit soi-même en à peine 5 minutes ! La recette est prévue pour un fond de biscuit. Il faudra donc …

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Pizza en Escargot

August 25, 2017|

caro

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Envie de pizza ? Voici une façon ludique de le faire et vous pouvez mettre absolument tous les ingrédients que vous souhaitez. Cette recette n’est qu’un exemple. Temps de préparation : 5 minutes pour la pâte Temps de repos : 1h30 heure pour la laisser doubler de volume Temps de cuisson : env. 20 minutes à 200° …

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Brioche Amandes-Cannelle avec Glaçage au Citron

August 18, 2017|

caro

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Voici une nouvelle recette de brioche avec de la cannelle, des amandes moulues et un glaçage au jus de citron ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 heures + 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un moule de 30 cm de long Ingrédients Pour …

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Muffins Purée-Jambon-Fromage

August 11, 2017|

caro

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Des muffins salés (pour changer des versions sucrées) qui sont composés de pommes de terre réduites en purée, de jambon et de fromage râpé. Un vrai délice ! Temps de préparation : env. 45 minutes Temps de cuisson : env. 20 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : 12 muffins Ingrédients Instructions 1. Faire cuire les …

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