Brioches Fleurettes aux Amandes et Confiture de Framboise

January 28, 2024|

caro

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Voici une nouvelle recette de brioche, avec un joli visuel, puisque ces créations individuelles ont la forme d’une fleur. Elles sont garnies d’amandes moulues, de confiture de framboise et d’une pincée de cannelle, puis recouvertes de glaçage citronné. Allez-vous tenter cette recette pour votre prochain brunch ou petit-déj. ? Temps de préparation : environ 50 …

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Brioches de la St-Nicolas

December 3, 2023|

caro

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Cette année, pour la fête de la St-Nicolas, je vous propose de réaliser d’adorables brioches et de laisser courir votre imagination ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 2h Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 8 bonshommes Ingrédients Instructions Dans la cuve du robot, …

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Leopard Brioche

October 8, 2023|

caro

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An original brioche recipe to say the least! It’s made up of 3 different-colored dough pieces, which reveal a pretty lepoard color when cut. Prep Time: 45 minutes Rest Time: 1h40 Baking Time: 35 minutes at 350°F (180°C) Difficulty: easy Yield: 12 slices approximately (8 inches mold – 20 cm) Ingredients For the dough For …

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Brioche Léopard

October 8, 2023|

caro

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Une recette de brioche pour le moins originale ! Elle est composée de 3 pâtons de couleur différente, qui révèlent une jolie robe lépoard lors de la découpe. Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos : 1h40 Temps de cuisson : 35 minutes Difficulté : facile Pour : 12 parts environ (moule de …

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Apricot and Rosemary Brioche Tart

June 4, 2023|

caro

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During the apricot season, I suggest you make this brioche tart, which combines the sweetness of the fruit with a rosemary custard. An ingenious combination that will delight your taste buds! Prep Time: 30 minutes Rest Time: 3 hours Baking TIme: 40 minutes Difficulty: easy Yield: 2 brioches with 2 moulds of 9 inches (24 …

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Tarte Briochée Abricots-Romarin

June 4, 2023|

caro

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Durant la saison des abricots, je vous propose de réaliser cette tarte briochée, qui allie le côté sucré des fruits avec une crème pâtissière au romarin. Un mélange ingénieux qui ravira vos papilles ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 3 heures Temps de cuisson : 40 minutes Difficulté : facile …

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Brioche au Chocolat

March 26, 2023|

caro

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Les “cinnamon rolls” sont très populaires, surtout de l’autre côté de l’Atlantique. Je vous propose une version chocolatée pour changer un peu… La garniture est composée de cacao, de zeste d’orange, de cannelle et de pépites de chocolat. Un succès à tous points de vue ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos …

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Brioches Lapins de Pâques

April 10, 2022|

caro

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Pâques encourage les pâtissiers amateurs ou confirmés à réaliser toutes sortes de viennoiseries ou pâtisseries pour ravir petits et grands. Voici une recette facile de brioches moelleuses en forme de petits lapins adorables. Ces petites brioches seront idéales au petit-déjeuner, avant de se préparer pour une chasse aux oeufs mémorable ! Temps de préparation : …

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Easter Bunny Buns

April 10, 2022|

caro

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Easter encourages amateur or experienced bakers to make all sorts of pastries to delight young and old. Here’s an easy recipe for soft buns in the shape of adorable little bunnies. These little buns will be ideal for breakfast, before getting ready for a memorable Easter egg hunt! Prep Time: 20 minutes Rest Time: 2h30 …

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Couronne des Rois Briochée au Chocolat

January 2, 2022|

caro

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Afin de bien commencer la nouvelle année et savoir lequel/laquelle d’entre vous sera le roi / la reine de la journée, réalisez cette couronne des rois briochée enrichie de pépites de chocolat ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : environ 30 minutes à 180°C Difficulté …

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Tag: brioche