Couronne des Rois Briochée

Français, Sucré

Le 6 janvier, c’est l’Epiphanie. Un joyeux moment pour se retrouver autour de la traditionnelle couronne des rois en pâte levée avec ses amandes et sa fève cachée. Qui sera le roi ou la reine du jour ? Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 30 minutes à 180° C …

Bûche de Noël Choco-Framboises

Français, Sucré

La Bûche de Noël est un dessert traditionnel pour les Fêtes. Cette version chocolatée est agrémentée de framboises, une association des plus réussies ! Temps de préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : 5-8 minutes à 200° C Temps de repos : 4 heures minimum Difficulté : moyenne Ingrédients Pour le biscuit roulé Pour la ganache au chocolat …

Biscuits Canne à Sucre

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Il vous reste encore du temps pour préparer vos biscuits de Noël et quoi de plus mignon que des cannes à sucre aux goûts de cacao et de citron ?  Temps de préparation : 1 h Temps de repos : 2 h Temps de cuisson : 9 minutes à 200° C Difficulté : facile Pour : une vingtaine …

Pavés au Chocolat

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Les pavés au chocolat constituent une recette polyvalente, car on peut les servir aussi bien en dessert, qu’au goûter ou au petit-déjeuner. On trouvera toujours une petite place pour en glisser un dans notre bouche ! C’est une recette simple à réaliser qui fait toujours plaisir ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 …

Cake Dracula

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Un cake aux amandes avec des dents de Dracula grâce à l’utilisation de jus d’orange sanguine ! Parfait pour Halloween ! Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 60 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un moule à cake d’environ 30 cm de long Ingrédients Pour la pâte Instructions 1. Préchauffer le four …

Cake aux Baies

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Profitons des quelques petits fruits de saison qu’il nous reste afin de réaliser ce succulent cake aux baies, super moelleux et fruité ! Temps de préparation : env. 30 minutes Temps de cuisson : env. 60 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un moule de 30 cm Ingrédients Instructions 1. Préchauffer le four …

Joël Robuchon et sa Tarte aux Pommes Croustillante

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En hommage au Maître décédé cette semaine, voici la Tarte aux Pommes croustillante du Chef tant étoilé Joël Robuchon… Temps de préparation : env. 30 minutes Temps de cuisson : 35 à 40 minutes à 180° C Temps de repos : 1 heure Difficulté : facile Pour : un moule de 22 cm de diamètre Ingrédients Pour la …

Financier aux Framboises

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Une recette de financier a déjà été proposée sur ce blog, venant du Chef Cyril Lignac, mais en voici une variante avec des framboises ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un moule d’environ 28 cm de diamètre Ingrédients Instructions 1. Préchauffer le four à 180°C. …

Moelleux Pommes-Myrtilles

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Un délicieux cake fondant entremêlant les pommes et les myrtilles. Parfait pour l’été ou pour toutes les saisons d’ailleurs ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50-60 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un moule de 25 cm de long Ingrédients Instructions 1. Faire fondre le beurre. 2. …

Cornets à la Crème Vanille

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De délicieuses pâtisseries à base de pâte feuilletée, de crème pâtissière à la vanille et de crème fouettée. Si vite dévorées ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 200° C Difficulté : facile Ingrédients Pour la crème vanille Pour les cornets Instructions 1. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et …

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