Category : Français

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Voici une nouvelle recette de brioche avec de la cannelle, des amandes moulues et un glaçage au jus de citron !   Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 heures + 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes à 180 degrés Difficulté : facile   INGREDIENTS (pour un moule de 30 cm de long) …
Des muffins salés (pour changer des versions sucrées) qui sont composés de pommes de terre réduites en purée, de jambon et de fromage râpé. Un vrai délice !   Temps de préparation : env. 45 minutes  Temps de cuisson : env. 20 minutes à 180° Difficulté : facile   INGREDIENTS (pour 12 muffins) 500 g de pommes de …
Non, on ne dit jamais non à un moelleux au chocolat, surtout quand il vient d’un des plus grands chefs français, Môsieur Alain Ducasse ! Ce cake est absolument terrible, par sa légèreté, par son moelleux, on dirait qu’il fond dans la bouche ! Après ces quelques lignes, vous avez sûrement déjà préchauffé votre four …
Voici une recette de gratin de pâtes un peu différente des recettes traditionnelles. Les pâtes sont enfermées dans des rouleaux de jambon et accompagnées de légumes !   Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 10 minutes à 250 degrés Difficulté : facile   INGREDIENTS (pour 4 personnes, pour un plat à gratin d’environ 3 …
Avec l’été, voici les temps des myrtilles, de chez nous, évidemment. Cette recette est idéale pour les « sans gluten » car il n’y a pas de farine de blé, mais de la farine de riz. Comme quoi, on peut faire de délicieux muffins sans gluten. Le citron vert apporte la petite touche de “peps” …
Alors cette recette-là, c’est de la folie pure, tellement c’est bon ! Une focaccia à la pâte si aérée, si bonne et si légère, c’est que du bonheur ! Allez tout de suite chercher votre paquet de farine, vous n’en reviendrez pas !!!   Temps de préparation : 10 minutes + 1h30 heure pour laisser la pâte …
C’est l’été, il fait chaud, il faut beaucoup s’hydrater ! Voici une idée sympa pour subjuguer vos invités quand vous leur servirez à boire. Que vous serviez un cocktail ou juste un verre d’eau, il vous suffit de mettre un glaçon à la lime préparé maison et votre boisson s’en trouvera immédiatement embellie !   …
Pas toujours simple de trouver des recettes de poissons bonnes et simples. En voici une succulente, surtout en été.    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile   INGREDIENTS (pour 2 personnes) 1 gousse d’ail 4 tomates 1 botte de basilic 4 filets de cabillaud 4 c. à soupe …
Une recette très gourmande pour de délicieuses croûtes dorées, appelées également “pain perdu”, garnies ici de Nutella et de fraises, pour un mélange harmonieux qui ravira petits et grands !   Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : env. 8 minutes  Difficulté : facile   INGREDIENTS (pour 10 croûtes dorées) 10 tranches de pain de mie …
Des petites boulettes de poulet pour le dîner ? Une bonne idée, assurément, d’autant plus que ces boulettes sont vites faites et délicieuses grâce à un mélange de basilic, de miel et de sauce soja !   Temps de préparation : 30 minutes  Temps de cuisson : env. 20 minutes  Difficulté : facile   INGREDIENTS (pour env. 25 boulettes, …
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