Dumplings à la Truffe et à l’Edamame

December 10, 2023|

caro

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Des dumplings farcis de pâte miso, d’ail, de gingembre, d’edamame et d’huile de truffe ! Ils sont ensuite cuits dans un délicieux bouillon, lui-même aromatisé à la sauce soja et à l’huile de truffe ! Un vrai régal pour les papilles ! Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Difficulté : facile …

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Biscuits de Noël : Palets aux Marrons

December 7, 2023|

caro

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Une nouvelle recette originale de biscuits au goût de marron avec un délicieux glaçage chocolaté. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 25 palets Ingrédients Pour la pâte Pour le glaçage Instructions 1. Dans la cuve du robot, fouetter le beurre jusqu’à ce …

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Brioches de la St-Nicolas

December 3, 2023|

caro

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Cette année, pour la fête de la St-Nicolas, je vous propose de réaliser d’adorables brioches et de laisser courir votre imagination ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 2h Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 8 bonshommes Ingrédients Instructions Dans la cuve du robot, …

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Cheesecake Salé au Saumon Fumé

November 26, 2023|

caro

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Une entrée de fête ! Même si les recettes de cheesecake sont en très grande majorité sucrées, pourquoi ne pas innover en essayant une version salée ? Cette recette est composée d’un fond de biscottes, recouvertes d’une masse crémeuse, le tout décoré de lanières de saumon fumé en forme de roses. Une recette élégante et …

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Bâtonnets à la Canneberge avec Chocolat Blanc et Fleurs Comestibles

November 19, 2023|

caro

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Des biscuits enchanteurs… composés de canneberges séchées et recouverts d’un glaçage au chocolat blanc, ils sont décorés en plus de fleurs comestibles… à faire tout au long de l’année pour épater vos convives ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos: 30 minutes + 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à …

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Apéro Festif – Roses de Salami

November 12, 2023|

caro

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Si vous cherchez encore une idée d’apéro à présenter à vos convives durant les fêtes, laissez-vous tenter par ces roses de salami, réalisées avec des tortillas, du fromage à la crème et du salami. Effet visuel garanti pour peu de temps et d’argent investis en plus ! Temps de préparation : 20 minutes Difficulté : …

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Tarte Noix de Pécan-Chocolat

November 5, 2023|

caro

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Une tarte aux noix de pécan revisitée, avec l’ajout de pépites de chocolat, pour une touche de gourmandise bien méritée ! Temps de préparation : 20 min Temps de repos : 30 min Temps de cuisson : 45 min Difficulté : facile Pour : 8 personnes Ingrédients Pour la pâte Pour la garniture Instructions Commencer …

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Citrouilles d’Halloween en Pâte Feuilletée avec Confiture d’Abricot

October 29, 2023|

caro

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Cette année, pour fêter Halloween, je vous propose de charmantes citrouilles, réalisés en pâte feuilletée et fourrées de confiture d’abricot. Très faciles à préparer, et encore plus rapidement dévorées ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 8-10 citrouilles Ingrédients Instructions Préchauffer le …

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Gnocchis à la Courge

October 22, 2023|

caro

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C’est la saison des courges ! On peut les préparer de différentes façons, autant en version sucrée que salée. Je vous propose d’associer la courge à la pomme de terre pour réaliser de délicieux gnocchi maison ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Pour : 24 …

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