Knackerbrot : Pain suédois croquant

April 30, 2023|

caro

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Le Knackerbrot est un type de cracker plat et sec, contenant principalement de la farine de seigle. Le pain croustillant est léger et se conserve très longtemps grâce à son manque d’eau. Une recette parfaite pour l’apéro ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 12 à 15 minutes à 190°C Difficulté …

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Boeuf Thaï aux Cacahuètes

April 16, 2023|

caro

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Une nouvelle recette de plat asiatique, avec du bœuf, cuit dans une délicieuse sauce crémeuse aux cacahuètes. Ce plat est rapide à réaliser et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Pour la sauce Instructions

Hong Shao Rou – Porc au Caramel Chinois

April 2, 2023|

caro

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Le porc au caramel, un plat chinois bien connu qui ravit toujours les papilles ! Afin d’obtenir des morceaux de porc fondant et tendres, le porc est d’abord bouilli, puis ensuite braisé dans une sauce sucrée qui caramélise lors de la cuisson. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 120 minutes Difficulté …

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Velouté de Châtaignes

March 19, 2023|

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Un bon petit velouté de châtaignes, parfait pour les soirées encore un peu froides ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions Éplucher et émincer finement l’oignon. Laver et couper les carottes en rondelles. Dans une casserole, faire revenir l’oignon dans …

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Quiche Jambon-Poireaux

March 5, 2023|

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Que diriez-vous d’une bonne quiche pour votre repas du midi ou du soir ? Cette recette allie une bonne pâte brisée maison, des poireaux et du jambon ! Délicieux ! Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Pour : un moule de 24 cm de diamètre Ingrédients Pour la pâte …

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Poulet Aigre-Doux

February 26, 2023|

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Du poulet aigre-doux croustillant et juteux comme au restaurant, sans friture en plus ! Une recette simple et rapide à réaliser pour tous les fans de cuisine asiatique ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 15-20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Pour: 2-3 personnes Ingrédients Pour …

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Focaccia Pesto-Olives

February 5, 2023|

caro

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Une recette de focaccia qui change des focaccias habituelles au romarin, avec ici du pesto et des rondelles d’olives. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1h30 Temps de cuisson : 20-30 minutes à 200°C Difficulté : facile Pour : 1 focaccia Ingrédients Pour la pâte Pour la décoration Instructions Dans la …

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Filets de Saumon à la Crème Ciboulette

January 22, 2023|

caro

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Voici une recette originale pour cuisiner le saumon. Les filets sont cuits au four, surmontés d’une sauce crémeuse à la ciboulette. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : environ 15 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions Préchauffer le four à 180° C. Déposer les filets …

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Lo Mein de Bœuf au Gingembre et Oignons

January 8, 2023|

caro

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Lo Mein est un plat chinois avec des nouilles aux œufs. Il contient souvent des légumes et un certain type de viande ou de fruits de mer, généralement du bœuf, du poulet, du porc ou des crevettes. Ici, il est proposé avec du boeuf et accompagné de broccoli, de poivron et d’oignons verts. Temps de …

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Sapin de Noël Surprise

December 30, 2022|

caro

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Une recette de sapin de Noël qui se mange ? C’est convivial, ludique et délicieux ! En plus, il est facile de varier les ingrédients (ou les formes) pour réaliser cette recette lors d’autres occasions ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1-2 heures Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté …

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