Polenta aux Marrons Caramélisés

March 8, 2019|

caro

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Profitons encore de l’hiver pour cuisiner des marrons, qui s’accompagnent merveilleusement bien avec la polenta ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Pour les marrons Pour la polenta Instructions 1. Faire dorer les marrons et l’échalote dans une poêle sans ajouter …

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Poulet aux Noix de Cajou

February 8, 2019|

caro

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Voilà une recette de poulet sauce cajou à l’indienne, typique de l’Inde, qui est facilement préparée. Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions 1. Couper les oignons en quartiers et les gousses en deux. 2. Dans le robot du mixeur, mettre la purée …

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Potage Orge et Saucisses de Vienne

January 25, 2019|

caro

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Les recettes de soupe sont nombreuses durant l’hiver, histoire de se réchauffer un peu. Celle-ci est plutôt originale avec ses légumes, son orge et ses saucisses de Vienne. Un pur régal ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : env. 1 heure Difficulté : facile Pour : 2 personnes Ingrédients Instructions 1. …

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Trio de Mousses avec Sablés au Thym

December 28, 2018|

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Un apéro original composé de trois mousses différentes (thon, poivron et avocat), accompagnées de délicieux sablés au thym. De quoi épater vos invités ! Temps de préparation : environ 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 200° C Temps de repos : 1 heure Difficulté : facile Ingrédients & Instructions Pour les sablés : 130 g de …

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Crème Brûlée aux Oignons et au Parmesan

December 7, 2018|

caro

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Voici une petite entrée sympathique et gourmande en même temps, qui pourrait débuter en beauté votre menu de Noël ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions 1. Faire blondir les oignons à feu doux avec un peu de beurre et deux c. à …

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Salade Caprese au Four

October 12, 2018|

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Profitons des dernières tomates et basilic du jardin pour réaliser cette recette de salade Caprese, avec des tomates cerises cuites au four. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions 1. Préchauffer le four à 180° C. 2. Laver …

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Poivrons Farcis

September 28, 2018|

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Des poivrons farcis de différentes couleurs, avec du riz, de la viande hachée et des épices. Un pur régal ! Temps de préparation : env. 10 minutes Temps de cuisson : env. 45 minutes à 200° C Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions 1. Faire cuire le riz. 2. Pendant ce temps-là, couper l’oignon fanes en fine tranches …

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Salade de Nouilles Japonaise

August 31, 2018|

caro

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Une salade exotique qui nous vient tout droit du Japon, avec ses nouilles, ses pois gourmands et son gingembre. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Pour la salade Pour la sauce à salade Instructions 1. Faire cuire les nouilles Soba. 2. Avant la fin …

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Feuilletés au Fromage et à l’Huile d’Olive Citronnée

July 27, 2018|

caro

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Servez des friandises à grignoter faites maison en apéritif ! Pour cela, il suffit de répartir un mélange de citron et d’huile d’olive sur de la pâte feuilletée et de faire cuire le tout au four. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 200° C Difficulté : facile Pour : une vingtaine de …

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Boîte à Bento : Riz Cantonais et Omelette Japonaise

July 13, 2018|

caro

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Vous avez probablement déjà vu ces boîtes à lunch japonaises, appelées Bento, qui consistent à disposer de plusieurs mets différents, joliment présentés, et qui composent un plat sain et équilibré. Voici une version avec du riz cantonais et de l’omelette japonaise. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Pour : …

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