Mousse au Citron avec Pistaches & Framboises

Français, Sucré

Un dessert estival qui va en ravir plus d’un ! Une mousse au citron accompagnée de framboises et de pistaches. Un dessert tout en légèreté et saveurs ! Pour une version plus exotique, il suffit de remplacer le citron par du citron vert et le tour est joué ! Temps de préparation : 20 minutes …

Biscuit Roulé Meringué Mangue-Citron Vert

Français, Sucré

Le biscuit roulé est un dessert qui convient toute l’année, que ce soit en hiver avec de la confiture ou en été avec de la crème et des fruits. On peut l’agrémenter avec une ganache, une crème pâtissière ou de la crème Chantilly. Les idées ne manquent pas ! Par contre, un biscuit roulé meringué, …

Financier aux Fraises

Français, Sucré

Après vous avoir proposé une recette de financier aux framboises, voici une variante avec des fraises ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un moule en silicone d’environ 24 cm de diamètre Ingrédients Instructions 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans une …

Tarte Crémeuse aux Pêches avec Crumble

Français, Sucré

Les pêches sont de saison ! Amusez-vous à réaliser cette tarte crémeuse (mais légère !) à la garniture croustillante de style crumble. Les pêches sont accompagnées ici d’amandes effilées et d’essence d’amande amère. Une alliance subtile à tomber ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Difficulté : facile Pour …

Salsa Mangue – Poivron – Concombre – Coriandre

Français, Salé, Sucré

Une délicieuse salsa à base de mangue, poivron et concombre pour accompagner vos plats estivaux et leur apporter de la fraîcheur : grillades, poissons ou chips, cette salsa se marie avec tout ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 30 à 60 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients …

Gâteau Génoise Coco-Ananas

Français, Sucré

Une succulente recette de génoise imbibée de sirop d’ananas et agrémentée d’une ganache à la noix de coco et au chocolat blanc. Idéal pour proposer un dessert estival léger et frais ! Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 1 h à 150°C Temps de repos : 4 h à 24 h …

Verrine Façon Tarte au Citron

Français, Sucré

Voici une façon originale de réaliser une tarte au citron : de manière destructurée ! Un fond de biscuits sablés accompagnés de noix de coco torréfiée, puis une crème au citron et finalement une meringue passée au chalumeau. De quoi épater vos invités ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 …

Tranches aux Fraises

Français, Sucré

Ahhhh ! La saison des fraises ! On en raffole ! On en redemande ! On essaie de nouvelles recettes chaque année ! Et bien, essayez donc cette recette de tranches aux fraises, composées d’une pâte, de fraises accompagnées de confiture, ainsi que d’une garniture croustillante aux amandes. Un vrai régal dont on ne saurait …

Gâteau Rhubarbe-Chocolat Blanc

Français, Sucré

La rhubarbe n’est pas toujours évidente à cuisiner, en raison de son acidité. Grâce à la douceur du chocolat blanc, cette acidité est atténuée dans ce délicieux gâteau, qui est en plus léger en raison de la présence de yaourt nature ! Aucune raison de s’en priver ! Temps de préparation : 30 minutes Temps …

Pommes en Roses

Français, Sucré

Pour la fête des mères, au lieu d’offrir de vraies roses à votre maman, confectionnez-lui plutôt ces pommes en roses à base de pâte feuilletée et de confiture. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : env. 40 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : 8 roses Ingrédients Instructions Couper la …

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