Biscuits : Nids d’Oiseaux (Noisettes & Confiture)

December 5, 2021|

caro

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Une petite couche de confiture sur une pâte brisée, entourée d’une garniture moelleuse aux noisettes. Qu’attendez-vous pour réaliser ces délicieux biscuits ?! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 17-20 minutes à 180°C Temps de repos : 1 heure Difficulté : facile Pour : environ 35 biscuits Ingrédients Pour la pâte brisée …

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Pâtes avec Sauce à l’Ail, aux Artichauts et au Piment d’Espelette

November 28, 2021|

caro

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Voici une délicieuse recette de pâtes avec une sauce gourmande composée d’ail, d’artichauts, de cébettes, de piment d’Espelette et de crème. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30-35 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingredients Instructions 1. Couper en quatre les coeurs d’artichauts. 2. Laver les cébettes et les …

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Pain de Seigle Express

November 21, 2021|

caro

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Du pain de seigle, ça fait toujours plaisir ! Servi avec du sucré ou du salé ou juste beurré, c’est un vrai régal. Cette recette double le plaisir, puisqu’elle ne nécessite pas beaucoup de temps à préparer ! Temps de préparation : 10-12 minutes à 200°C Temps de repos : 3 heures Temps de cuisson …

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Tarte au Jus de Pommes

November 14, 2021|

caro

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Une bonne tarte aux pommes, ça fait toujours plaisir, mais celle proposée ici est différente, car elle est réalisée à partir de sirop d’érable et de jus de pomme réduit, qui se transforme en une substance liquoreuse. Résultat : on obtient une consistance fondante au goût incroyablement délicieux ! Temps de préparation : 30 minutes …

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Biscuits Canneberges-Chocolat Blanc

November 7, 2021|

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Vous cherchez une recette de biscuits aux pépites de chocolat à la fois légèrement acidulés et sucrés pour les fêtes (ou à tout moment de l’année) ? Alors ces biscuits au chocolat blanc et aux canneberges sont pour vous ! Remplis de pépites de chocolat blanc et de canneberges séchées, ainsi que de quelques produits …

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Apéro d’Halloween : Fémurs d’Elfes des Bois

October 30, 2021|

caro

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La fête d’Halloween, c’est demain et pour la célébrer dignement, voici une recette d’apéro qui ravira petits et grands ! Accompagner ces fémurs d’elfes des bois de vos sauces à dips préférées, comme par exemple une sauce au curry, une sauce au ketchup ou une sauce aux câpres ! Temps de préparation : 10 minutes …

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Philippe Conticini et sa Tarte Choco-Praliné

October 24, 2021|

caro

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Le chef Philippe Conticini se distingue tant pour ses réalisations sucrées que salées. Il est considéré par ses pairs et par les médias comme une des figures majeures de la gastronomie contemporaine française et internationale. Il nous offre une recette exceptionnelle de tarte au chocolat, composée d’une pâte sucrée, d’une ganache au chocolat et d’une …

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Boeuf Vietnamien au Poivron et à l’Ananas

October 17, 2021|

caro

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Voici une recette vietnamienne simple et facile à concocter, composée de boeuf, d’ananas, de poivron et d’oignon. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions Dans un bol, déposer les tranches de boeuf, l’ail, 1/2 c. à café de sauce de poisson et le poivre. Mélanger …

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Sirop de Fleurs d’Hibiscus

October 10, 2021|

caro

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Réaliser un succulent sirop maison en moins de 30 minutes ? C’est possible avec cette recette de sirop aux fleurs d’hibiscus ! Pour l’utilisation subséquente, il suffit de verser 1 cuillère à soupe environ de sirop dans un verre, puis de remplir ce dernier avec de l’eau ! A consommer sans modération ! Temps de …

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Croquettes de Thon à l’Air-Fryer

October 3, 2021|

caro

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Des croquettes de thon pour l’apéro ? Comme repas léger ? Ces amuse-bouches sont hyper simples et hyper rapides à réaliser. La cuisson, c’est à vous de voir, entre la poêle ou l’air-fryer ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 200°C Difficulté : facile Pour : environ 15 …

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