Brioche Presque Feuilletée

Français, Sucré

Une brioche presque feuilletée ultra moelleuse avec une garniture gourmande ! Un succès garanti ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 3 heures Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Pour : un moule de 25 cm de long Ingrédients Pour la pâte Pour la garniture Instructions Dans la …

Sablés au Parmesan et Fleurs comestibles

Français, Salé

Suivez la tendance de décorer des mets avec des fleurs comestibles en suivant cette recette de sablés au parmesan fondants en bouche ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de cuisson : 10-12 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 25-30 sablés Ingrédients Instructions

Moelleux Amandes-Pommes

Français, Sucré

Une nouvelle recette de gâteau aux pommes, sous forme de moelleux et agrémenté d’amandes effilées, pour un côté gourmand très sympa ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : un moule de 26 cm de diamètre Ingrédients Instructions Inspiré de : Quelques Grammes …

Salade de Crevettes à l’Ananas et à l’Avocat avec Jus de Concombre

Français, Salé

Voici une dernière recette de salade estivale aux ingrédients originaux qui se marient parfaitement ensemble ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Pour le jus de concombre Pour la salade Instructions Réaliser le jus de concombre : réduire en purée lisse …

Tarte Mangue-Framboises avec Crème d’Amandes

Français, Sucré

Profitons des derniers petits fruits de l’été pour réaliser cette magnifique tarte aux framboises et à la mangue, garnie d’une crème d’amandes. Il y a plusieurs sortes de préparations à réaliser pour cette tarte, mais que cela ne vous décourage pas, car le résultat en vaut définitivement la peine ! Temps de préparation : 1h-1h30 …

Verrines Caprese

Français, Salé

Voici une recette de verrines ultra originales et faciles à réaliser aux couleurs de l’Italie. Parfaites pour l’apéro ou comme entrée, elles sont composées de basilic, de tomate et de mozzarella. Au lieu de présenter les 3 ingrédients en salade, comme c’est traditionnellement le cas, ils sont présentés en verrines et dégustés à la petite …

Tarte Cerises-Mascarpone-Amaretti

Français, Sucré

Une pâte brisée, des cerises, des amaretti, un peu de mascarpone et le tour est joué ! Vous obtenez une délicieuse et originale tarte aux fruits avec ce petit quelque chose en plus grâce aux amarettis ! Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 35 minutes à 220°CDifficulté : facile Pour : un moule de 28 cm de …

Flûtes Salées

Français, Salé

Une nouvelle recette d’apéro, vite réalisée, parfaite si vous avez des invités à l’improviste ou tout simplement pour se faire plaisir ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10-12 minutes à 200°C Difficulté : facile Pour : une quinzaine de flûtes Ingrédients Instructions Préchauffer le four à 200°C. Dans un bol, …

Cheesecake aux Baies

Français, Sucré

Durant l’été, un bon cheesecake est toujours bienvenu, surtout quand on le réalise avec des baies de saison ! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 40 minutes à 180°C Temps de repos : 12 h ou toute une nuit Difficulté : facile Pour : un moule à charnière d’environ 24 cm …

Christophe Adam et ses Tartelettes Saumon-Mangue

Français, Salé

On ne présente plus Christophe Adam, ce chef pâtissier surtout connu pour ses éclairs et sa boutique parisienne L’Éclair de Génie, mais pas que… Son ouvrage sur les tartelettes, sucrées et salées, est un véritable succès, dont voici une recette au saumon fumé et à la mangue avec une pâte salée aux noisettes. La recette …

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