Gâteau Renversé à l’Orange avec Amandes Grillées

November 30, 2025|

caro

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Ce gâteau est tout simplement fantastique ! Le moelleux de la pâte, le fruité des rondelles d’oranges, le sirop qui pénètre le gâteau, le croquant des amandes effilées, on sent toutes ces différentes textures à chaque bouchée ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes à 180° C Difficulté: facile …

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Cake à la Compote de Pommes

November 16, 2025|

caro

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Je vous propose une recette de gâteau aux pommes des plus originales. Il s’agit d’une sorte de génoise, coupée en son milieu, garnie et recouverte de compotes de pommes. Le résultat : un dessert moelleux ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30-35 minutes à 175°C Difficulté : facile Pour : …

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Biscuits de Linz Fantômes (Halloween)

October 26, 2025|

caro

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Boo ! Ces biscuits fantômes de Linz sont là pour hanter votre table à dessert, de la manière la plus mignonne qui soit, bien sûr. Ces biscuits délicats renferment une couche de confiture de framboise fondante qui coule juste assez pour leur donner un aspect délicieusement effrayant (mais un goût divin). Considérez-les comme les Casper …

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Banana Bread avec Crème Acidulée

October 19, 2025|

caro

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Une nouvelle recette de “banana bread”, cette fois réalisée avec de la crème acidulée, et bien sûr des pépites de chocolat pour un petit côté gourmand ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 h à 180°C Difficulté : facile Pour : un moule de 24 cm de long Ingrédients Instructions Préchauffer le four …

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Tarte aux Pommes au Sirop d’Erable

October 5, 2025|

caro

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En automne, les tartes aux pommes sont à l’honneur. Cette recette est originale, car elle combine une garniture de pommes à la cannelle et au sirop d’érable avec une décoration très appropriée : des feuilles d’érable ! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour …

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Cyril Lignac et sa Mousse au Chocolat Blanc-Stracciatella

September 21, 2025|

caro

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Une nouvelle recette de Cyril Lignac ? Avec plaisir ! Voici une recette très gourmande revisitée : la mousse au chocolat blanc stracciatella. Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions Dans un saladier au bain marie, faire fondre le chocolat blanc …

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Madeleines aux Framboises

September 7, 2025|

caro

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On profite encore des derniers fruits d’été pour réaliser ces succulentes madeleines, parfaites pour le goûter ou toute autre collation ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 12 madeleines Ingrédients Instructions Préchauffer le four à 180°C. Dans un grand bol, bien mélanger la farine, le sel, la …

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Ottolenghi et sa Tarte aux Pêches, Citron Vert et Romarin

August 24, 2025|

caro

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Yotam Ottolenghi est un chef cuisinier, restaurateur et écrivain britannique d’origine israélienne, réputé pour son approche novatrice de la cuisine du Moyen-Orient. Né à Jérusalem, Ottolenghi a cofondé avec Sami Tamimi l’Ottolenghi deli à Londres, qui a rapidement gagné en popularité grâce à ses plats dynamiques et à ses combinaisons de saveurs uniques. L’influence culinaire …

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Fondant Coco

August 10, 2025|

caro

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Une recette de fondant à la noix de coco, qui fait penser à un financier, mais en plus moelleux (si si, c’est possible !). Une recette idéale pour un dessert d’été, léger et fondant, qui vous prendra moins de 10 minutes ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à …

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Cheesecake aux Fraises

July 27, 2025|

caro

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Une recette de cheesecake frais et léger, sans cuisson, à base de yaourt nature ! Pas de raison de se priver ! Temps de préparation : 40 minutes Temps de repos : 4 h Difficulté : facile Pour : 12 parts (pour un moule à charnière d’environ 24 cm de Ø, le fond recouvert de papier …

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