Soupe de Poulet aux Vermicelles

February 18, 2024|

caro

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Rien de mieux qu’une bonne soupe de poulet aux saveurs asiatiques pour se réchauffer durant l’hiver ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 2 personnes Ingrédients Instructions

Christophe Michalak et son Fondant au Chocolat

February 11, 2024|

caro

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Ahhhhhhh ! Les recettes du maître Michalak, on en raffole toujours autant ! Généreux sur les réseaux sociaux, il nous livre non seulement cette recette de fondant au chocolat absolument divin, mais aussi son secret de cuisson qui le rend si fondant ! Avec seulement 10 minutes de préparation, nous n’avez plus aucune excuse pour …

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Boeuf Croustillant

February 4, 2024|

caro

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Je vous propose une nouvelle recette asiatique, composée de lanières de boeuf marinées, qui sont ensuite cuites dans une sauce sucrée et généreuse à base de miel. Le tout, accompagné de riz ! Un pur régal ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : min. 30 minutes Temps de cuisson : 10 …

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Brioches Fleurettes aux Amandes et Confiture de Framboise

January 28, 2024|

caro

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Voici une nouvelle recette de brioche, avec un joli visuel, puisque ces créations individuelles ont la forme d’une fleur. Elles sont garnies d’amandes moulues, de confiture de framboise et d’une pincée de cannelle, puis recouvertes de glaçage citronné. Allez-vous tenter cette recette pour votre prochain brunch ou petit-déj. ? Temps de préparation : environ 50 …

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Nids de Pommes de Terre avec Garnitures Tomates-Mozzarella-Basilic et Saucisses-Ciboulette

January 21, 2024|

caro

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Des recettes à base de pommes de terre, ce n’est pas ce qui manque… ici, je vous propose de réaliser une recette à base de purée, présentée sous forme de nids, eux-mêmes décorés comme des mini-pizzas. L’un des avantages de cette recette, en plus d’être originale, c’est qu’on peut varier les plaisirs avec ce qu’il …

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Tarte Crème Brûlée

January 14, 2024|

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De la crème brûlée revisitée ! Je vous propose de réaliser ce délicieux dessert sous forme de tarte grandeur nature plutôt qu’en format individuel. Plus de gourmandise et plus de plaisir ! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 35 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : un moule de 24 …

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Frittata à la Courgette et aux Tomates Séchées

January 7, 2024|

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La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne dont l’élément principal est l’œuf. Elle ressemble à l’omelette française et est garnie de différents ingrédients comme de la viande, des légumes et/ou du fromage. Pour cette version, je vous propose des courgettes, des tomates séchées. Une recette prête en 30 minutes pour un repas …

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Sablés au Parmesan et Chantilly d’Avocat

December 29, 2023|

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Une dernière recette d’apéro pour finir cette année en beauté ! Je vous propose des sablés au parmesan, parsemés de graines de sésame, accompagnés d’une délicieuse Chantilly d’avocat. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10-12 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 25-30 sablés Ingrédients Pour les sablés au parmesan …

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Dessert de Fête : Sapin Choux

December 27, 2023|

caro

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De la pâte à choux pour votre dessert de la St-Sylvestre ? Pourquoi pas, mais sous forme d’un sapin, afin de rester dans le thème des fêtes de fin d’année pendant encore quelques jours ! Ce dessert très simple à réaliser est garni de délicieuses framboises et d’une crème Chantilly sucrée, mais à vous de …

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Recette de Fête : Crème Brûlée aux Champignons

December 23, 2023|

caro

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Les crèmes brûlées, c’est en général sucré, mais ici je vous propose une version aux champignons, qui est saupoudrée de cassonade, comme dans la version classique. Une recette originale sucrée-salée qui fera parfaitement l’affaire pour votre entrée de Noël ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 1h Temps de cuisson : …

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