Poulet Aigre-Doux

February 26, 2023|

caro

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Du poulet aigre-doux croustillant et juteux comme au restaurant, sans friture en plus ! Une recette simple et rapide à réaliser pour tous les fans de cuisine asiatique ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 15-20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Pour: 2-3 personnes Ingrédients Pour …

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Merveilles de Carnaval

February 19, 2023|

caro

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Cette année, pour fêter Mardi Gras, je vous propose de réaliser ce qu’on appelle des “Merveilles”. Il s’agit de délicates pâtisseries, en général frites, qui sont plus vite mangées que réalisées ! Temps de préparation : 40 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 1 minute de chaque côté Difficulté : …

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Dessert de la St-Valentin : Coeurs Mousse Framboise sur Tartelettes Pistache

February 12, 2023|

caro

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Ces adorables tartelettes sont composées d’une pâte sucrée à la pistache, d’une dacquoise aux amandes et d’une mousse framboise. De quoi ravir l’élu/e de votre coeur ! Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 30 minutes Temps de repos : 2 h à 24 h Difficulté : facile Pour : 7 coeurs Ingrédients Pour le coulis …

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Focaccia Pesto-Olives

February 5, 2023|

caro

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Une recette de focaccia qui change des focaccias habituelles au romarin, avec ici du pesto et des rondelles d’olives. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1h30 Temps de cuisson : 20-30 minutes à 200°C Difficulté : facile Pour : 1 focaccia Ingrédients Pour la pâte Pour la décoration Instructions Dans la …

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Crêpes Dalmatiennes

January 29, 2023|

caro

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Cette année, pour la chandeleur, je vous propose des crêpes qui rappellent les couleurs des Dalmatiens. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 2 minutes de chaque côté Temps de repos : 30 minutes Difficulté : facile Pour : 8-10 crêpes Ingrédients Instructions Faire fondre le beurre. Verser le lait, la farine, …

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Filets de Saumon à la Crème Ciboulette

January 22, 2023|

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Voici une recette originale pour cuisiner le saumon. Les filets sont cuits au four, surmontés d’une sauce crémeuse à la ciboulette. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : environ 15 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions Préchauffer le four à 180° C. Déposer les filets …

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Petits Pains Choco-Noisettes

January 15, 2023|

caro

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Une nouvelle recette de brioche pour cette fin de semaine avec cette fois une pâte à petits pains composée de noisettes et de pépites de chocolat. Les petits pains sont ensuite fourrés d’une barre de chocolat, puis trempés dans l’oeuf battu et enrobés de noisettes ! Gourmandise quand tu nous tiens ! Temps de préparation …

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Lo Mein de Bœuf au Gingembre et Oignons

January 8, 2023|

caro

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Lo Mein est un plat chinois avec des nouilles aux œufs. Il contient souvent des légumes et un certain type de viande ou de fruits de mer, généralement du bœuf, du poulet, du porc ou des crevettes. Ici, il est proposé avec du boeuf et accompagné de broccoli, de poivron et d’oignons verts. Temps de …

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Gâteau des Rois à la Crème Pâtissière

January 3, 2023|

caro

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Cette année, pour la fête des Rois, je vous propose une galette briochée, qui renferme de la crème pâtissière. Une recette moelleuse, délicieuse et gourmande ! Qui sera la reine ou le roi de la fête ? Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 2 h Temps de cuisson : 20 minutes …

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Sapin de Noël Surprise

December 30, 2022|

caro

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Une recette de sapin de Noël qui se mange ? C’est convivial, ludique et délicieux ! En plus, il est facile de varier les ingrédients (ou les formes) pour réaliser cette recette lors d’autres occasions ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1-2 heures Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté …

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