Boeuf Sauté aux Olives et aux Tomates

October 12, 2025|

caro

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En moins de 30 minutes, vous allez pouvoir réaliser cette recette de sauté de boeuf garni de sa délicieuse sauce aux tomates et aux olives. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Type : sans noix, sans lactose, sans gluten, sans produits laitiers, …

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Tarte aux Pommes au Sirop d’Erable

October 5, 2025|

caro

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En automne, les tartes aux pommes sont à l’honneur. Cette recette est originale, car elle combine une garniture de pommes à la cannelle et au sirop d’érable avec une décoration très appropriée : des feuilles d’érable ! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour …

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Sauté de Porc à l’Ananas (Sucré-Salé)

September 28, 2025|

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Une recette sucrée-salée prête en moins de 25 minutes ! Dans un wok, on fait sauter des morceaux de filet de porc avec de l’anis, du gingembre et de l’ail. On y ajoute une sauce à base de jus d’ananas, de vinaigre de riz et de sauce hoisin pour une touche exotique. Et on accompagne …

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Cyril Lignac et sa Mousse au Chocolat Blanc-Stracciatella

September 21, 2025|

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Une nouvelle recette de Cyril Lignac ? Avec plaisir ! Voici une recette très gourmande revisitée : la mousse au chocolat blanc stracciatella. Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions Dans un saladier au bain marie, faire fondre le chocolat blanc …

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Lasagnes de Courgettes Roulées

September 14, 2025|

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Profitons des courgettes pour réaliser de délicieuses lasagnes roulées. Il s’agit ici d’une version revisitée de lasagnes, dans laquelle les lamelles de courgette contiennent des boulettes de boeuf haché. Original et délicieux ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions …

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Madeleines aux Framboises

September 7, 2025|

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On profite encore des derniers fruits d’été pour réaliser ces succulentes madeleines, parfaites pour le goûter ou toute autre collation ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 12 madeleines Ingrédients Instructions Préchauffer le four à 180°C. Dans un grand bol, bien mélanger la farine, le sel, la …

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Salade d’Avocats et d’Oranges aux Noix de Macadamia

August 31, 2025|

caro

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Cette salade rafraîchissante à l’orange et à l’avocat constitue une salade colorée et savoureuse pour le repas du midi ou du soir. Temps de préparation : 25 minutes Difficulté : facile Pour : 2 personnes Ingrédients Instructions Ajouter le jus d’orange, le jus de citron, l’huile et le sel dans un bocal, en secouant vigoureusement jusqu’à …

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Ottolenghi et sa Tarte aux Pêches, Citron Vert et Romarin

August 24, 2025|

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Yotam Ottolenghi est un chef cuisinier, restaurateur et écrivain britannique d’origine israélienne, réputé pour son approche novatrice de la cuisine du Moyen-Orient. Né à Jérusalem, Ottolenghi a cofondé avec Sami Tamimi l’Ottolenghi deli à Londres, qui a rapidement gagné en popularité grâce à ses plats dynamiques et à ses combinaisons de saveurs uniques. L’influence culinaire …

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Brochettes de Poulet au Pesto, Pistaches et Canneberges

August 17, 2025|

caro

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L’été est la saison idéale pour cuisiner de bonnes brochettes. Je vous propose une délicieuse recette de poulet au pesto qui est ensuite recouvert d’une légère couche de miel, ainsi que de pistaches et canneberges finement hachées. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Difficulté : facile Pour : 24 …

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Fondant Coco

August 10, 2025|

caro

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Une recette de fondant à la noix de coco, qui fait penser à un financier, mais en plus moelleux (si si, c’est possible !). Une recette idéale pour un dessert d’été, léger et fondant, qui vous prendra moins de 10 minutes ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à …

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