Tarte Fraises-Pistaches avec Crème Vanille

May 7, 2023|

caro

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Je vous présente une nouvelle recette à base de fraises, sous la forme d’une tarte garnie de crème vanille, de fraises et de pistaches concassées. Une association réussie ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : un …

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Cheesecake au Cappuccino

April 23, 2023|

caro

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Ce cheesecake au cappuccino est léger, crémeux et pas trop sucré. Il est décoré d’un peu de cannelle, qui se marie merveilleusement bien avec le goût de la crème au café. Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 4 heures Temps de cuisson : 30 minutes à 160° C Difficulté : facile Pour : un moule …

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Dessert de Pâques – Oeufs au Plat en Trompe-L’Oeil

April 7, 2023|

caro

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Un dessert en trompe-l’oeil ? Une idée assez originale pour représenter quelque chose de salé en sucré ! Je vous propose des oeufs au plat, qui sont réalisés avec de la meringue et une crème aux fruits de la passion ! Joyeuses Pâques ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1h30 …

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Brioche au Chocolat

March 26, 2023|

caro

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Les “cinnamon rolls” sont très populaires, surtout de l’autre côté de l’Atlantique. Je vous propose une version chocolatée pour changer un peu… La garniture est composée de cacao, de zeste d’orange, de cannelle et de pépites de chocolat. Un succès à tous points de vue ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos …

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Cake au Yaourt

March 12, 2023|

caro

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Un cake au yaourt qui présente de nombreux avantages : il est préparé en 15 minutes, il est léger, il est délicieux et il accompagne à merveille une compote, des fruits rouges ou de la crème glacée ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes à 200°C Difficulté : facile …

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Merveilles de Carnaval

February 19, 2023|

caro

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Cette année, pour fêter Mardi Gras, je vous propose de réaliser ce qu’on appelle des “Merveilles”. Il s’agit de délicates pâtisseries, en général frites, qui sont plus vite mangées que réalisées ! Temps de préparation : 40 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 1 minute de chaque côté Difficulté : …

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Dessert de la St-Valentin : Coeurs Mousse Framboise sur Tartelettes Pistache

February 12, 2023|

caro

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Ces adorables tartelettes sont composées d’une pâte sucrée à la pistache, d’une dacquoise aux amandes et d’une mousse framboise. De quoi ravir l’élu/e de votre coeur ! Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 30 minutes Temps de repos : 2 h à 24 h Difficulté : facile Pour : 7 coeurs Ingrédients Pour le coulis …

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Crêpes Dalmatiennes

January 29, 2023|

caro

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Cette année, pour la chandeleur, je vous propose des crêpes qui rappellent les couleurs des Dalmatiens. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 2 minutes de chaque côté Temps de repos : 30 minutes Difficulté : facile Pour : 8-10 crêpes Ingrédients Instructions Faire fondre le beurre. Verser le lait, la farine, …

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Petits Pains Choco-Noisettes

January 15, 2023|

caro

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Une nouvelle recette de brioche pour cette fin de semaine avec cette fois une pâte à petits pains composée de noisettes et de pépites de chocolat. Les petits pains sont ensuite fourrés d’une barre de chocolat, puis trempés dans l’oeuf battu et enrobés de noisettes ! Gourmandise quand tu nous tiens ! Temps de préparation …

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Gâteau des Rois à la Crème Pâtissière

January 3, 2023|

caro

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Cette année, pour la fête des Rois, je vous propose une galette briochée, qui renferme de la crème pâtissière. Une recette moelleuse, délicieuse et gourmande ! Qui sera la reine ou le roi de la fête ? Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 2 h Temps de cuisson : 20 minutes …

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